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Muy ricos y sin manchar apenas nada repetir? seguro.
INGREDIENTES:
Mejillones.
Cebolla.
Ajo.
Gambas peladas.
Harina.
Leche.
Agua.
Sal.
Aceite.
Para empezar debemos abrir los mejillones al vapor ,ponemos en la cubeta de la chef c**o medio vaso de agua y encima la bandeja blanca con agujeros,echamos encima los mejillones ya limpios de barbas(estos eran congelados ya limpios)y menú presi?n tres minutos cuando pase el tiempo sacamos los mejillones y reservamos ,el agua que han soltado tambiénla guardamos .
Cortar la cebolla lo mas picadita posible y añadirla a la cubeta junto con un buen chorro de aceite ,c**o 4/5 cucharadas ,menú tapa abierta temperatura turbo ,el tiempo poner 20 minutos y ya cancelaremos si nos sobra.Cuando empieza a pocharse la cebolla ponemos el ajo tambiénpicado darle unas vueltas y añadir tres cucharadas de harina ,con unas barillas( si es posible mejor de silicona) le iremos dando vueltas a la harina para que se tueste un poco luego le iremos añadiendo la leche caliente poco a poco y sin parar de remover hasta hacer una bechamel c**o la de las croquetas mas o menos tambien le pondremos c**o medio vaso del agua que teniamos reservada ,en este momento le podemos poner pimienta molida o callena si os gustan picantes.
Separar las cascaras del mejill?n de su carne y reservarlas .Picar la carne del los mejillones con picadora o tijeras y añadirla a la bechamel ,yo le he puesto unas gambas tambiénpicaditas.
Luego rellenar las cascaras con la bechamel y pasar por huevo y pan rayado .
Una vez rellenas se pone en una sartén abundante aceite para freírlos tigres ,se pone primero la parte de la cascara abajo y luego se da la vuelta ,poner en u plato con papel de cocina para que absorba el aceite que le sobre .
Servir y poner una cucharilla para comerlos

que pinta mas ricaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Riquisimos , niña queda apuntada.

qué ricos tienen que estar!!!

gracias doy fe de que estaban riquisios

Buenisimos, entra hambre nada más verlos.

ummh, con lo que me gustan a mi los tigressss.....

si es que estan de muerte !!!!!!! pero yo los hago de otra manera,os la digo y asi ya hay varias formas de hacerlos,yo una vez cocido el mejillon lo pico finito junto con huevo cocido,y tomate frito triturado,esa mezcla la pongo en las cascaras de los mejillones y echo la bechamel por encima,y luego c**o tu,huevo y pan rallado,y a la sarten !!!!!! y luego a chuparse los dedos

QUE BUENA PINTA, LA VERDAD ES QUE TIENEN QUE ESTAR DE MUERTE.....