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Pollo con jam?n y queso(fotos)

Publicado: 17 Abr 2005 14:24
por danapa
Ayer hice esto, y quedé riquísimo.:
Ingredientes:
Filetes de Pollo
Jam?n Serrano
Queso en lonchas
1 cebolla
2 dientes de ajo
dos zanahorias
una pastilla de caldo
medio vaso de vino blanco.
sal


-- Enrollar cada filete de pollo con una loncha de queso y otra de jamón serrano.
Envolver con film de plástico lo más apretado que se pueda.
En el recipiente de la Chef 2000. poner:
un poco de aceite, -la cebolla, las zanahorias , y el ajo picado, añadir el vino, la pastilla de caldo y una pizca de sal.

http://www.mundorecetas.com/V7/modules/ ... -1%7E0.JPG


Poner en el recipiente de cocinar a vapor las pechugas, y meterlo en el recipiente :

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Programar 15 minutos /presi?n.
y queda así:
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y la salsa:
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Hay que dejar enfriar los paquetitos,antes de abrirlos, y batir la salsa en la batidora.
A parte en la thermomix he hecho una salsa que he visto en el foro thermomix. La puso Nacho, y creo que es de Faraona,sa llama salsa inesperada.
Ingredientes:. 100 g. de aceite.
. 200 g. de cebolla.
. 3 dientes de ajo.
. 1 cucharada de orégano.
. 1 cucharadiia da comino en polvo.
. 1 cucharadita de pimienta.
. 50 g. de vinagre.
. 100 g. de agua.
. 50 g. de mostaza.
. 300 g. de ketchup.
. 30 g. de azúcar.
. 1 bote de coca cola (que no sea Light).
. Sal.
Os la aconsejo, está buenísima.


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Publicado: 17 Abr 2005 15:43
por Vanadis
?Geniales!, tienen que estar muy buenos.

Habrá que probarlos :up: :up:

Publicado: 17 Abr 2005 17:38
por bakeira
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
bravo
bravissimo

Publicado: 18 Abr 2005 09:36
por valle
OTRA QUE VA DE CABEZA A LA LIBRETA QUE TENGO CON LAS RECETAS, YA MISMO TENDRE QUE COMPRAR OTRA PORQUE LA TENGO LLENA.
TIENE UNA PINTA ESTUPENDA. :plas: :plas: :plas:

Publicado: 18 Abr 2005 09:58
por eliazibi
Pero que pedazo de fotitoss!!!
Tiene una pinta estupenda, que rico rico rico rico tiene que estar. :D :D
:beso:

Publicado: 20 Nov 2005 12:39
por larita
que buena pinta, pero se ve que estan rikismios, a mi es que me encanta todo lo que tenga queso, receta apuntada, tengo la breadman pero ya me las arreglare para poderla hacer :plas:

Publicado: 20 Nov 2005 17:46
por Mcar
RICO RICO!!!!!! :up: :plas:


APUNTADA EN MI CARPETA DE PENDIENTES :beso: