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Pisto en la Chef 2000

Publicado: 17 Abr 2005 18:59
por danapa
Es facil?simo y queda muy muy rico:
Para el Pisto:
1 Kg de Pimientos
3 cebollas
2 calabacines.
Sal .y aceite

Para el tomate frito:
1 kilo de tomates
2 cebollas pequeñas
1 diente de ajo, yna cucharada de azúcar,orégano y aceite y sal.

Se pican todos los ingredientes del pisto y se ponen en la cubeta, con una medida de aceite. Se programa cocción/horno 30 minutos.


Imagen
el tomate lo hice en la thermomix:
picar la cebolla , añadir los tomates pelados y los demás ingredientes,30 minutos, velocidad-3, 90 ? ..
Cuando termina, se tritura en velocidad 9 unos segundos.

En la chef se saca el pisto, Se quita el líquido que ha soltado. y se mezcla con el tomate frito.
Se puede hacer tambiéneel tomate en la Cheff, pero así ahorraba tiempo
Imagen

Publicado: 17 Abr 2005 20:07
por Vanadis
Está buenísimo.
Yo hice el tomate y queda muy bueno

Publicado: 18 Abr 2005 10:22
por eliazibi
danapa tiene una pinta el pisto estupenda!!
Que lujo con las dos míquinitas, en cuantito pueda la pidoooo.
:beso:

Publicado: 18 Abr 2005 13:06
por bertas
Pero hay que quitar siempre el agua que sobra? no lo consume al cocinarse?
c**o vereis soy nueva en esto y aún no he comprado la míquina, necesito que alguien me informe

Publicado: 18 Abr 2005 13:37
por Vanadis
Depende del tipo de coccion que escojas.
Las opciones, arroz, cereales y ligth, reducen el liquido, la opción vapor no y la opción horno, es más lenta, similar a la olla tradicional, quizás un poco más rápida

Publicado: 18 Abr 2005 15:47
por danapa
Todavía no le he cogido del todo el punto a los programas, pero, c**o dicie Vanadis, en el programa horno, queda todo con bastante líquido. En cambio, el otro día hice champiñón en el programa presi?n y no tenía nada de líquido. (y eso que en la sartén siembre suelta bastante), luego los hice en tortilla, en la misma chef y quedaron muy ricos. :wink:
Lo malo de la tortilla es que por arriba no se doran, queda el huevo hecho, pero sin dorar. Con poner la tortill del otro lado ,ni se nota :lol: