MundoRecetas.com

Hola yo vivi mucho tiempo en valencia y hacemos muchos platos valencianos que nos encantan y uno de ellos es el arroz alhorno bueno nosotros lo llamamos asi aunque lo hacemos en la vitro. .
lo habeis echo en la gm ?? el arroz es el del caldo de los garbanzos que lleva morcilla ,tomate ,tocino ?,costilla ,ajos.etc

aitana66 escribió:Hola yo vivi mucho tiempo en valencia y hacemos muchos platos valencianos que nos encantan y uno de ellos es el arroz alhorno bueno nosotros lo llamamos asi aunque lo hacemos en la vitro. .
lo habeis echo en la gm ?? el arroz es el del caldo de los garbanzos que lleva morcilla ,tomate ,tocino ?,costilla ,ajos.etc

Hoy tengo eso para comer.

Es el arroz al horno mentiroso que dice mi hijo

Yo lo pongo todo igual que en la cazuela de barro, luego añado el caldo y menú arroz (arroz, morcilla, patata a lonchas, cabeza de ajos, tomate partido por la mitad)

La diferencia es la proporci?n de liquido

para 4 cazos de arroz yo pongo 6 cazos de caldo de cocido

Esta receta es de arroz tipo paella
postlite237918-paella.html

gracias lo pruebo y os cuento...que me da un miedo que se mepase el arroz .