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Por fa que alguien me cuente si usa gluten para qué lo usa, si tiene caducidad y c**o se puede conservar. Ahí y dónde lo compra porque yo he mirado por aquí en tiendas de productos naturales y no tienen.
Muchas gracias.

Yo lo compro en tiendas de dietetica..
lo uso cuando hago pan integral para que quede mas esponjosa la miga.

yo lo uso, lo uso para hacer el pan sin necesidad de harina de fuerza, alguien del foro me lo conto, echo dos cucharadas grandes de gluten y una de lecitina de soja y salen estupendisimos, lo compro en el herbolario y lo conservo sin problemas en una lata

Gracias chicas, sois un cielo.