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Chipirones en su tinta.Chef 2000

Publicado: 20 Abr 2005 19:51
por danapa
Ayer los hice, y quedaron muy muy ricos
Ingredientes:
2 Kilos de Chipirones
2 cebollas grandes
3 dientes de ajo
un tomate( o dos cucharadas de tomate frito casero)
Tinta de calamar (3 bolsitas)
Medio vaso de vino blanco
Perejil y sal.
Picar muy pequeña la cebolla y dos dientes de ajo, y poner en la cubeta con un poco de aceite (cubrir el fondo). Programar 1o minutos Asar/Horno.
Mientras, limpiar y trocear los chipirones .
Se añaden a la cubeta con el tomate picadito,(o dos cucharadas te tomate frito).: Presi?n 4minutos.
machacar en el mortero un diente de ajo, con sal y bastante perejil, añadir a la cubeta , y tambiénel vino blanco, y las tintas.
Programar 5 minutos. Presi?n.

Quedan fenomenal 8)

Imagen

Publicado: 20 Abr 2005 20:11
por bakeira
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas:
danapa estas hecha una maestra :cry: :cry:

Publicado: 20 Abr 2005 21:03
por Vanadis
Estos me los apunto, con lo que me gustan. Tienen una pinta buenisima

Publicado: 21 Abr 2005 09:55
por eliazibi
dapana estas hecha toda una experta!!!!!
madre mía que pinta tienen esos chipironesss :plas: :plas: :plas: :plas: