Página 1 de 1

Duda con tortilla.Horno.

Publicado: 28 Jul 2008 10:00
por Alba20
he oido comentar que en algunos restaurantes cuecen las tortilas de patatas en el horno, la pregunta es sabeis la temperatura y el tiempo de horneado.
quiero preparar una pero me interesa bastante cantidad y ademas cuadrada porque quiero hacer muchos pinchos de tortilla , si es rectangular me saldran mas bonitos y no se desperdicia nada de tortilla.
Gracias de antemano :beso:

Publicado: 28 Jul 2008 21:56
por seixido
pues yo la dejo a 180º y unos 20 minutos, segun el horno,se va cuando esta cuajada.