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Este plato esta hecho combinando las dos. LA TERMOMIX Y LA GM
os aseguro que el resultado es fenomenal.
Si no me crreis PROBADLO!
Bueno basta de chachara ahi va la receta

SOLOMILLO DE CERDO A LA MARENGA
CON PATATITAS DE GUARNICION.
(para 2 personas)
1 solomillo de cerdo cortado a tacos)
6 cucharadas de aceite
perejil
1/2 cebolla
3 dientes de ajo
200 gr de champiñones
1 cucharada de maicena
1 vasito de los de vino de caldo de verduras
1 vasito de vino blanco
2 tomates
sal y pimienta.
Elaboracion.
Se echa en el vaso de la termomix el aceite los tomates , los champiñones, la cebolla y los ajos
Se pone temperatura varoma velocidad 2 unos 6 minutos
una vez acabado el tiempo se tritura la salsa vel. 5 unos segundos. y se le añade la cucharada de maicena para espesar la salsa.
mientras, en la cubeta de la olla Gm con la tapa abierta se dora los tacos de solomillo hasta que esten doraditos.
Cuando acabe la termo, se agrega la salsa a la cubeta donde se estan dorando el solomillo. Se cierra la olla MENU CARNE.
PARA LA GUARNICION
3 o 4 patatas en trozos
sal
pimenton ajos y perejil
un chorrito de vinagre
Elaboracion
se cuecen las patatas en el progr MENU PESCADO de la GM.
cuando acaben, escurrir las patatas y sofreir unos dientes de ajo pimenton y perejil añadiendole un chorrito de vinagre al final
echar este majado por encima de las patatas escurridas
BUENO espero qe os guste tanto c**o a mi
os mando un besitooooo.
sed buenossssss

Que bueno lo probare, gracias.

gracias a ti
pruebalo veras

gracias por la receta preciosa (tu, no la receta)
la copieteo mismamente y cuando la haga te cuento.



Por cierto, me gusta el nombre ese "a la marengo", lo he oido más veces.
Y creo que tengo un librillo en donde indica su origen.
Si lo encuentro te informo.
bicos a montones

maricel escribió:gracias por la receta preciosa (tu, no la receta)
la copieteo mismamente y cuando la haga te cuento.



Por cierto, me gusta el nombre ese "a la marengo", lo he oido más veces.
Y creo que tengo un librillo en donde indica su origen.
Si lo encuentro te informo.
bicos a montones

si esta copiada de ua revista del año pun. En la rvista venia con ternera
pero el cerdo... quedo genial
cuando sepas de donde viene el nombre me lo cuentas qu sabes que me gustan mucho esa cosas curiosas

fedrilla escribió:

maricel escribió:gracias por la receta preciosa (tu, no la receta)
la copieteo mismamente y cuando la haga te cuento.



Por cierto, me gusta el nombre ese "a la marengo", lo he oido más veces.
Y creo que tengo un librillo en donde indica su origen.
Si lo encuentro te informo.
bicos a montones

si esta copiada de ua revista del año pun. En la rvista venia con ternera
pero el cerdo... quedo genial
cuando sepas de donde viene el nombre me lo cuentas qu sabes que me gustan mucho esa cosas curiosas

te me has adelandado.
No me ha dado tiempo de buscarlo porque he tenido que ir a echarle de comer a las gallinas (en serio eh? aunque parezca una co?a)