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Si..si, ya se que con estos calores no es el plato mas adecuado, pero es que c**o algunas ya sab?is he estado de vacaciones por el norte y paseando con mi amiga Maria, (mariaq) por un pueblo precioso de Cantabria "COMILLAS" vimos un puesto con legumbres y allí que nos tiramos de cabeza y hoy a mi hija se le antojaron así que aquí tenéis este potajito de alubias rojas con arroz.... hecho con nuestra buena FCook






POTAJE DE ALUBIAS ROJAS CON ARROZ

Ingredientes
500 gr. de alubias rojas
150 gr. de arroz
4 choricitos oreados
1 cebolla
1pimiento
1 cabeza de ajos
1 berenjena
sal y pimienta
1 hoja de laurel


Preparación)
Esta receta es de las que se puede hacer poniendo lo todo a la vez y sale muy rica también....pero yo le he hecho un sofrito picando finamente el pimiento, la berenjena y la cebolla.
Ponemos un buen chorro de aceite de oliva virgen en menú arroz/patatas dejamos que se caliente y sofre?mos, añadimos los choricitos cortados en dos cada uno y las alubias, removemos y agregamos agua hasta tres dedos por encima, una cabeza de ajos, sal y pimienta y la hoja de laurel.
Paramos en on/off y ponemos en menú legumbres, cuando acabe, abrimos y añadimos el arroz, si vemos que se a consumido mucho el caldo, añadimos un poco mas y cerramos poniendo 5 minutos mas, paramos dejamos que pierda presi?n y abrimos.


Y este es el resultado...espero que os guste

Uuuuuyyyyyy esto le va a encantar a mi marid?n

Auro, el programa legumbres es el de duras o bland así?

Gracias por tus recetitas guapa! Esto va a ser un no parar

marsupilami escribió:Uuuuuyyyyyy esto le va a encantar a mi marid?n

Auro, el programa legumbres es el de duras o bland así?

Gracias por tus recetitas guapa! Esto va a ser un no parar

el de las judías es el de legumbres.... 30 minutos

Gracias guapa, todavía toy un poco perdida con esto de los programas

uuuuyyy por dio pero que pinta!!!!!!!!!!!!!!!!

uuuffff que ganas tengo de tener el bicho!!!!

Que buena pinta tienen Auro, si se come templadas es un plato muy rico aunque haga calor

Mi padre decía que lo que quita el frío quita la calor............... así que venga p?aquí un platico de esas judías

buenísimas, buenísimas, aunque creo que son muy flatulentas

Me encantan las alubias ????? Pienso que aunque haga calor, el primer dia que refresque.......a la olla ????

Aysss, esto lo copiar? para cuando tenga cerca a mis suegros, ??menudos platos se meten!! yo en cambio...las judias ni verlas, y las negritas menos aun ya se que me pierdo cosas ricas...pero mi paladar no las puede procesar