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Pues ultimamente hago siempre la fideua en la GM que no tardo nada.





Ingredientes

- Fideos gordos o de fideua
-1 Cebolla
- Medio pimiento rojo y medio verde
- 1 Ajo
- 1 tomate
- 1 sepia
- 1 filete de pescado
- 15 langostinos
- Un sobrecito de azafran en polvo
- Caldo de pescado. Lo hago con las cascaras de los langostinos, huesos de pescado (rape o emperador, cebolla y laurel. Cocer todo unos 20-30 minutos y colar.

Se sofrien las verduras en este orden. Ajo, cebolla, pimientos y tomate todo picadito. Luego las gambas o langostinos, el pescado y la sepia. Se sofrie todo y se añaden los fideos. Se riega con el caldo y se añade el azafran. Menu arroz. Si son fideos gordos 5 minutos si son de los huecos 2

Ays, se ve riquéiiisima A estas horas.... ?me das un poquito?

se ve riquisima sabrias decirme c**o hacerla en la chefomatic supongo que el programa 91 pero el tiempo???

de todas formas enhorabuena por tu fideua se ve estupenda.

sias escribió:se ve riquisima sabrias decirme c**o hacerla en la chefomatic supongo que el programa 91 pero el tiempo???

de todas formas enhorabuena por tu fideua se ve estupenda.

sias, te pongo un link donde hay una receta de fideu?, a ver si con los ingredientes de la FC puedes adaptar con los tiempos de la Chefo
recetas-postt99007.html

nanfemo escribió:

sias escribió:se ve riquisima sabrias decirme c**o hacerla en la chefomatic supongo que el programa 91 pero el tiempo???

de todas formas enhorabuena por tu fideua se ve estupenda.

sias, te pongo un link donde hay una receta de fideu?, a ver si con los ingredientes de la FC puedes adaptar con los tiempos de la Chefo
recetas-postt99007.html

?

gracias por lo menos me copio los tiempos muchas gracias

Para hacerlo en la chef ni idea. Yo desde luego cuando la hago en paellera la hago igual.

Genial esa fideua.
Este fin de semana, me apeteci? y compre ingredientes para hacerla esta semana.

?me puedes decir la proporcion fideos y caldo? eso lo llevo bastante mal y siempre me quedan muy gordos

Tiene muy buena pinta