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pues ayer estuve mirando y vi que utilizabais moldes de cristal para la chefo poniendo una cazuelita de barro al reves. bueno pues ayer hice un flan y lo hice asi con el molde de cristal (el pirex ese que haceis el pan) y de bueno estaba buenisimo pero cuando lo saque tenia c**o una grieta , lo puese en programa 50. esta mañana queria hacer un intento de bizcocho con poca masa y para intentarlo puse el mismo recipiente con el programa 91 y.... se ha roto , si si toda la masa desparramada dentro, es normal? es por provar con otros o no.

habi escribió:pues ayer estuve mirando y vi que utilizabais moldes de cristal para la chefo poniendo una cazuelita de barro al reves. bueno pues ayer hice un flan y lo hice asi con el molde de cristal (el pirex ese que haceis el pan) y de bueno estaba buenisimo pero cuando lo saque tenia c**o una grieta , lo puese en programa 50. esta mañana queria hacer un intento de bizcocho con poca masa y para intentarlo puse el mismo recipiente con el programa 91 y.... se ha roto , si si toda la masa desparramada dentro, es normal? es por provar con otros o no.

Creo que sí es normal que se haya roto si tenía una grieta...aunque ha sido mala suerte; no te vuelvas a arriesgar, quiero decir con una grieta no lo metas más. ?De qué marca era el recipiente? ?Seguro que era resistente al horno? ?Te ha quedado muy mal la chefo?

A mi hermana le pasó lo mismo, claro que el recipiente era de los chinos y todo el flan en la chefo....

Yo lo llevo haciendo mas de 4 veces y no me ha pasado nada de momento.

Tambien puedes hacerlo en un molde de aluminio de esos de usar y tirar o en una tartera de esas de metal plateada que vienen con dos tapas que sirven de platos o cualquier cacerola o bol que sea de metal, queda bien igualmente.

Suerte

uuudf yo por eso no me atrevo a meter nada sin lacubeta no puedo permitirme con el desastre que tengo en casaademas limpiar la chefito

gracias chicas la proxima vez metera la flanera de metal a ver que tal. la grieta la hizo por la mañana con el flan, el molde creo que este era de los chinos pero lo he metido muchas veces al horno y genial.