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hice conejo encebollado a salio genial
pongo la receta
1conejo grandecito
6cebollas grandes cortadas en juliana
2hojas de laurel
1pastilla de avecrem
pasas y pi?ones
pimenton dulce
sal
aceite de oliva
un chorro de vino blanco
un chorro de brandy
unamedida de agua
ajo picadito
preparacion
se pone menu cocina se pone aceite y se sofrie el ajo bien picadito
a continuacion se pone el conejo se rehoga un poco y cuando esta doradito por todos lados se le echa la cebolla, los liquidos el pimenton,el laurel,se sazona y se pone la tapa y se pograma menu guiso tambien
se puede combinar con pollo
si la salsa queda liquida se puede espesar un poco con maizena
pongo la foto

?¿qué bueno!! Y a la hora que es, mis papilas gustativas están matúndome.

no llores que todo tiene areglo que tu arrocito que esta en el otro post tambien parece muy rico

Gracias!!!

una mas para la buchaca