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PASTEL DE COLIFLOR 2000

Publicado: 08 May 2005 22:55
por Vanadis
400 gr. de coliflor
100 gr. de gambas
1 lata pequeñas de champiñones
3 huevos
1 cucharadita de agar-agar
sal
pimienta
mayonesa


Ponemos todos los ingredientes menos los huevos en la 2000 con 1/4 del vaso medidor de aguay programamos 5 minutos opción vapor. Sacamos todo el líquido y pasamos por la batidora, añadimos los huevos batidos y la pimienta, mezclamos y vertemos en un molde que colocamos en la bandeja de silicona en la 200 programando 20 minutos opción vapor.

Desmoldamos, cubrimos de mayonesa y adornamos con gambas y champiñones.

Espero que os guste

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Publicado: 08 May 2005 23:00
por Susita
Madre mia!!! pero que buena pinta tiene estoooo!! esta chef hace maravillas, jol?n :o :o
Te ha quedado genial :up:

Publicado: 08 May 2005 23:03
por Vanadis
Gracias Susita. lo cierto es que el cacharro va muy bien. Perotenias que ahberme vistoeste fin de semana con la chef y la th todo seguido... :lol: :lol:

Publicado: 09 May 2005 09:59
por eliazibi
Ahora que se me había pasado un poquito la eurofia de la míquina, vuelves a las andadas con tus fotos estupend?simas!!! :lol: :lol: :lol:
Ese pastel tiene una pinta buenísima, te ha quedado de maravilla!!!
:plas: :plas: :plas: :plas:
:beso:

Publicado: 10 Abr 2007 14:12
por cielo788
:nodigona: Hola, ¿Me puedes decir que es el agar-agar?

Lo siento, es lo que tenemos las novatas. :(


:beso:

Publicado: 10 Abr 2007 14:15
por isabeldelacuadra
MIRA QUE NO ME GUSTA MUCHO LA COLIFLOR .... PERO.... ASI , ASI ES DIFERENTE, ME ATREBO A PROBAR ? ME DAS UN POQUITO HABER QUE TAL?

Publicado: 10 Abr 2007 20:41
por megancita
:plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

vanadis me alegro de verte..........eso ta pa chuparse los dedossssssss que rico............

cielo por que puedo sustituir el agar agar????

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Publicado: 10 Abr 2007 20:52
por mayka2
megancita escribió::plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

vanadis me alegro de verte..........eso ta pa chuparse los dedossssssss que rico............

cielo por que puedo sustituir el agar agar????

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

MEGANCITA EL MANSAJE DE VANADIS ES DEL 2005 :nodigona:
:beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Publicado: 10 Abr 2007 21:12
por bilbaino
cielo788 escribió::nodigona: Hola, ¿Me puedes decir que es el agar-agar?

Lo siento, es lo que tenemos las novatas. :(


:beso:

Hola amiga. ....

El agar agar es un gelificante, que actía incluso en elaboraciones calientes.
En definitiva, es c**o la gelatina, pero mucho mas consistente.

:beso:

no lo tendras para la chefo verdad??

Publicado: 10 Abr 2007 21:28
por eimoan
ayssssssssssssssssssssssssssssssssssss kiero hacerlo jejej.

saludos