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PAN CON MASA MADRE Y GRANOS CHEFO

Publicado: 19 Sep 2008 22:30
por NOENTROBCAP
Hola a todas!

Hoy viernes por la tarde no teníamos ni un mendrugo de pan y se me ha ocurrido hacer esto:

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Es un pan un poco heavy porque tiene un montón de ingredientes verdaderamente integrales, he barrido la despensa buscando toda clase de granos y semillas, mirad, estos:

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Ya veis que c**o medida he utilizado las tacitas del juego de café...Además de la leche y el café que veis en la foto he puesto mijo, trigo sarraceno, trigo partido y mezcla de semillas. Y tambiéncomo parte del líquido de la receta mi masa madre blanca.

La miga me ha quedado un poco h?meda, lo cual no molestaba nada por cierto, pero creo que ha sido porque lo hemos cortado muy fresco... Los granos los he triturado gruesos con el molinillo de café, las semillas las he dejado enteras.

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Bueno, espero que os guste. En mi blog tengo un paso a paso de esos "dedo que muevo, foto que hago" (que son los que a mí me gustan :lol: :lol: :lol: ) .La verdad es que estoy un poco blogobsesionada, si hasta me hago la manicura francesa para salir bien!!!! :lol: :lol: :lol:

(Bueno, no es manicura francesa, ya lo s?, no sea que alguna del foro de belleza lea esto....) :beso: :beso: :beso:

Publicado: 19 Sep 2008 22:38
por maricel
:o :o :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas: :plas:

Parece la comida para el canario :lol: :lol: (sin el cafe ni la leche, claro)


quien pillara un buen trozo porque tenia que estar buenisimo :D :D :D



abre la puerta que voy a tu blog a apropiarme de la receta :dientes:
me encantan los panes de cereales :)

Publicado: 19 Sep 2008 23:03
por NOENTROBCAP
maricel, cariño, muchas gracias! S? que es verdad que parece la comida para el canario... o para el perico, por lo del mijo!!! :lol: :lol: :lol:

Publicado: 19 Sep 2008 23:24
por NOENTROBCAP
Por cierto maricel, tú sí que no necesitar?s el molinillo de café, eh????
Me acabo de acordar de tu molino! :D :D :D Así cualquiera! :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Publicado: 19 Sep 2008 23:31
por noradebon
:plas: :plas: :plas: :plas:

Estupenda idea....

Publicado: 19 Sep 2008 23:37
por maricel
NOENTROBCAP escribió:Por cierto maricel, tú sí que no necesitar?s el molinillo de café, eh????
Me acabo de acordar de tu molino! :D :D :D Así cualquiera! :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:
:lol: :lol: :lol: pues si ..... aunque para la cantidad de un solo pan creo que iba a sobrar muela o faltar cereal :lol: :lol: :lol:

me ha encantado la receta de la cuerda :) tambien me la he copieteado :dientes:


:beso: :beso: :beso:

Publicado: 20 Sep 2008 08:25
por marsupilami
Qué pan más rico :plas: :plas: :plas: :plas: Y yo que nunca me atrevo con estas recetas :nodigona: Pero este lleva tantas cositas que tiene que estar estupendo!!

:beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Publicado: 20 Sep 2008 08:39
por roski
:o :o :o :o yo no se de donde quitais tan tan ricas ideas :D
c**o haces la masa madre ??????
un bico :beso: :beso: :beso: :beso: :beso:

Publicado: 20 Sep 2008 09:11
por Rookie8
Umm que buena pinta. Os envidio esas manos para los panes. A ver si algún lo consigo yo también!!. Me encanta tu blog!

Publicado: 20 Sep 2008 09:20
por MaryLou
Rico, rico!!! :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: c**o dice Argui?ano.

Yo tambiénle suelo poner semillas, pero no acostumbro a mezclar, haré uno de revoltillo :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:

Besicos :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: :beso: