DEBERES DEL 22 AL 29
Publicado: 23 Sep 2008 00:51
redondo de carne la que mas os guste con guarnicion
flan de lo que deseis
animaros
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Pedazooo de flan,Vanadis escribió:Ya volví.
Y pego
Bueno ya hice los primeros deberes un flan chino
Espero que os guste
Use la Cocimix
Ingredientes:
6 yemas de huevo
1/2 litro de leche
8 cucharadas de azúcar
4 claras
Herv? la leche menos un poco que reserve fría con el azúcar, en menú cocina, en cuanto hirvi?, lo pase a mantenimiento. Mientras desle? las yemas con un poco de leche que reserv?.
Batú las claras a punto de nieve fuerte.
Apague la olla, y eche las yemas en la leche caliente, y luego lo mezcl? con las claras a punto de nieve.
Puse azúcar en una flanera e hice caramelo, luego use la mezcla, cerr? con la tapa y metú en la Cocimix con 4 dedos de agua. Men? horno. y este es el resultado.