PATATAS ESTOFADAS CON CARNE - GM-
Publicado: 24 Sep 2008 19:54
Mi primera aportaci?n (pero sin fotos, lo siento):
INGREDIENTES:
500 grs. carne de ternera para estofar
8 patatas medianas
1 cebolla
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel
vino de cocinar
1 pastilla de caldo de carne
harina, aceite y sal.
PREPARACION:
Ponemos unas 6 cuch. de aceite en la olla dejamos calentar en modo cocina, mientrastanto pasamos por harina la carne, cuando el aceite esta caliente pasar la carne hasta que este doradita, con un chorrito de vino tinto.
Picar las verduras (yo las paso por la Th a vel. 4) las incorporamos en el sofrito, los dejamos que se vayan haciendo...... incorporamos las patatas a tacos y 1/2 litro de agua con una pastillita de caldo de carne. Cerramos la olla y programamos modo Carne.
Ya me contareis!!!!! la carne queda supermelosa y la patatitas en su punto.
Espero haberme explicado bien, es mi primera vez.............
INGREDIENTES:
500 grs. carne de ternera para estofar
8 patatas medianas
1 cebolla
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
2 dientes de ajo
1 hoja de laurel
vino de cocinar
1 pastilla de caldo de carne
harina, aceite y sal.
PREPARACION:
Ponemos unas 6 cuch. de aceite en la olla dejamos calentar en modo cocina, mientrastanto pasamos por harina la carne, cuando el aceite esta caliente pasar la carne hasta que este doradita, con un chorrito de vino tinto.
Picar las verduras (yo las paso por la Th a vel. 4) las incorporamos en el sofrito, los dejamos que se vayan haciendo...... incorporamos las patatas a tacos y 1/2 litro de agua con una pastillita de caldo de carne. Cerramos la olla y programamos modo Carne.
Ya me contareis!!!!! la carne queda supermelosa y la patatitas en su punto.
Espero haberme explicado bien, es mi primera vez.............
la receta estupenda 
con permiso me la copio 