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En primer lugar, deciros que la c?mara es de mi hija, y tiene dos días atrasada la fecha, y no soy capaz de cambiarla

Soy un pato en la inform?tica y en la fotograf?a!!!!

Primero he preparado un flan de huevo a mi manera (estoy un poco a dieta), y adaptado a 2 personas.

Flan de huevo FC



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El corte




Ingredientes:

- 4 huevos grandes
- 400 ml leche evaporada
- 100 ml leche desnatada
- 80 gr de azúcar moreno
- Caramelo para el molde

Elaboración:

Meter todos los ingredientes menos el caramelo liquido en la thermomix y batir unos segundos (20 ? 25 segundos a velocidad 5)

Volcamos en el recipiente del flan en que habremos puesto el caramelo.

Ponemos un poco de agua en la FC y metemos el molde tapado con su tapa o con papel de aluminio.

Programamos menú manual 20 minutos. Dejamos que pierda presi?n, abrimos y dejamos que enfríe.

Cinta de lomo asada


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Le he añadido algo a la receta original:

- ? ajo puerro
- 1 tomate maduro
- 1 ramita de perejil
- 50 ml de agua
- 2 patatas grandes cortadas en cuartos

Y tambiénhe reducido cantidades (para 2 personas):

- 500 gr de cinta de lomo
- 1 cebolla
- 1 zanahoria


Al añadirle agua me ha salido más ligera la salsa y mayor cantidad, así que he congelado casi la mitad para tener otro día para acompañar cualquier cosa, la salsa ha salido riquísima.

Espero que os gusten

vaya estreno

menuda pinta tiene todo y esto cae pronto

a seguir fussionando

Menudo estreno QK!!

Me encantan las dos cosas pero en estos momentos ese flan.....

Gracias por las recetas!!!

Mira tu....la que le tenia miedo, si no llegas a tenerselo.... todo de primera, el corte del flan es impresionante y el lomo con esa salsita, p?quehablar

Azul,Marsupilami, Auro, muchas gracias, la verdad es que tengo poco tiempo para usarla, pero c**o el resto creo que la vitro va a coger vacaciones.

Auro el miedo se lo he perdido hoy, al empezar a cocinar he mandado a mi princesa a dar una vuelta, me dije, bueno, si haces algo mal y salta esto por los aires a la nena no le pasara nada

QK escribió: Azul,Marsupilami, Auro, muchas gracias, la verdad es que tengo poco tiempo para usarla, pero c**o el resto creo que la vitro va a coger vacaciones.

Auro el miedo se lo he perdido hoy, al empezar a cocinar he mandado a mi princesa a dar una vuelta, me dije, bueno, si haces algo mal y salta esto por los aires a la nena no le pasara nada

Ahí te he visto fina.... si tiene que haber bajas, que sean las menos posibles Pero me parece a mi que a partir de ahora las bajas van a provenir todas del frigor?fico

Vaya estreno más rico, guapa!!!

Me apunto el flan, que si es más light...

Que buena pinta, me apunto el flan, el lomo tambien, pero me pierde el dulce.

Fragina, nitt me alegro que os guste



Qué me he portado bien, y no me he comido las patatas

Menuda pinta tiene el flan....
A ver si me animo y hago las 2 recetas... es un menú delicioso, GRACIAS