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MACARRONES CARBONARA
Publicado: 27 Sep 2008 22:03
por cocinilla4
Para 4 personas:
5 medidas de macarrones
1 brik pequeño nata cocinar
1 lata champiñones laminados
6 lonchas bacon
1 cebolla
sal, pimienta y 1/2 tableta caldo pollo
4 medidas de agua, o hasta cubrir los macarrones pero sin ahogarlos.
aceite
Preparación:
En la cubeta poner el aceite y la cebolla picadita, salar para que sude. Rehogar un poco y añadir el bacon, después los champiñones.
Por último añadir los macarroones, la nata, la pastilla desmenuzada, y la pimienta. El agua, remover y menú Arroz.
Cuando termine, remover y servir. Si hiciera falta, dejar unos segunditos reducir con la tapa abierta.
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Publicado: 27 Sep 2008 22:59
por yolialicante
Publicado: 27 Sep 2008 23:04
por cocinilla4
c**o bien dices, es cogerle el truco. Yo la pasta y el arroz son de las cosas que más coontenta estoy desde que me la compré.
Lo echas todo junto, ??sin miedo!! Ya te digo que esta receta de la nata, puede que cuando la abras (c**o me ha pasado a mí hoy) veas c**o la nata arriba un poco rara. Pero tu remueves los macarrones, y lo dejas un ratitoo con la olla abierta y listo.
Yo cuando hago tanto el arroz c**o pasta no abro la olla hasta que ha despresurizado, es decir hasta que me deja abrirla sin tener yo que soltar el vaho.
Publicado: 28 Sep 2008 00:17
por Sushijuan
Publicado: 28 Sep 2008 00:21
por cocinilla4
Hola sushijuan, yo pensá que a esta hora era la única noctúmbula en el foro.
Ten cuidad?n si haces spaguethi o tallarini en la olla porque no puedes meterlos en agua fría y cerrar la olla te saldráan luego pegados.
Yo primero caliento el agua en la olla y meto los spagueti (vamoos c**o toda la vida). Cuando ya están maleables, entúnces cierro la cubeta.
Publicado: 28 Sep 2008 01:43
por mamenl
Publicado: 28 Sep 2008 08:39
por Sushijuan
cocinilla4 escribió:Hola sushijuan, yo pensá que a esta hora era la única noctúmbula en el foro.
Ten cuidad?n si haces spaguethi o tallarini en la olla porque no puedes meterlos en agua fría y cerrar la olla te saldráan luego pegados.
Yo primero caliento el agua en la olla y meto los spagueti (vamoos c**o toda la vida). Cuando ya están maleables, entúnces cierro la cubeta.
gracias por la aclaraci?n, sino
pensaba que no habría problemas.
... y base de silicona,bolsa de asar o papel horno en la base
Publicado: 28 Sep 2008 09:42
por cocinilla4
Sushijuan, para la pasta no hay que poner base ni bolsa, ni na de na.
Mamenl, en esta receta he puesto la cantidad de macarrones y de agua por lo mismo, para los que nunca hab?is hecho todavía pasta en la GM.
Pero un truco cuando haces macarrones, por ejemplo. Yo le hecho agua justo que los tape y que se quede asomando la puntita de algún macarr?n.
Publicado: 28 Sep 2008 11:06
por Sushijuan
cocinilla4 escribió:Sushijuan, para la pasta no hay que poner base ni bolsa, ni na de na.
Mamenl, en esta receta he puesto la cantidad de macarrones y de agua por lo mismo, para los que nunca hab?is hecho todavía pasta en la GM.
Pero un truco cuando haces macarrones, por ejemplo. Yo le hecho agua justo que los tape y que se quede asomando la puntita de algún macarr?n.
Si pones agua fria, coge una bolsa de asar pones los todos ingredientes y la pasta cierras, ya puedes programar no?
Publicado: 28 Sep 2008 11:12
por cocinilla4