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Hola chic@s, ayer tuve amigos a comer en casa y esto es lo q hice , hoy os pongo las fotos, y mañana cuando encuentre las recetas( el diablillo q tenemos en casa las ha escondido... )
las edito

PROFITEROLES DOS SABORES






GALLETA CON HIGOS Y QUESO




OTRA





CARAMELOS DEL RECETARIO DE CANECOSITAS(con amigos incluidos)




CARRILLERAS AL VINO TINTO (FUSSION COOK)




BROWNIE DE BOIR CON CHOCOLATE CALIENTE Y HELADO




VISTA GENERAL DE LA MESA




Espero q os guste

Que pinta tiene todo,
Seguro que tus amigos quedarén encantados.
Tengo que probar los higos con queso, ya que me encantan las dos cosas pero nunca las he probado juntas.
BRAVO, BRAVO, BRAVO

ummmmmmm pero una cosita: que salsal has utilizado , las que tienes ahi en los tres cuenquitos??

me encanta, los higos y el queso fijo que los pruevo

Qué maravilla de comida y de mesa Ruibarbo!! Todo riquísimo Las galletas con higos tienen que estar espectaculares y los profiteroles

Las carrilleras.... Los caramelos de piquillo nos chiflan..... Jamía, qué bueno todo por Dios!!

En fin, que cuando quieras puedes invitarnos a comer a tu casa que iremos encantados

Pa comerselo todo , esta espectacular !

estupendos los platos,lo del queso con higos nunca se me hubiera ocurrido,si es que aquí cada aprendemos una cosa nueva,gracias

Felicidades...esplendido,digno del mejor catering........
Besitos

carai!!! que banquete no??? seguro que alucionaron con la comida!!!!
tu tienes amigos pero ellos contigo tienen un tesoro!!!!

todo muy vistoso y muy bien presentado!!!!!!

Gracias chicas , me alegro q os guste , estoy en busca y captura de las recetas porque las deje al lado del ordenador añoche para meterlas hoy y nada q han desaparecido , deben estar con los calcetines desparejados q nunca encuentro.

La salsa q acompaño con los caramelos es chutney de mango, es un sabor q no es muy fuerte y no camufla el relleno.

La receta de las carrilleras está en el libro de la fussi?n.

Voy a poner los ingredientes de los profiteroles y los higos , pero las cantidades no me acuerdo.

Los profiteroles son:

1- queso de untar+lata de atún al natural, acompañar con 1 anchoa y media aceituna en cada profiterol

2- queso de untar+mostaza+miel, acompañar con un trocito de salm?n ahumado y media uva.

La galleta de lo higos, está hecha con nueces, avellanas, almendras, pi?ones , harina, miel y mantequilla.

Siento no poner las cantidades pero os prometo q cuando encuentre las dichosas revistas lo editare

Menuda presentacion.. y que mesa jolines...
Me haceis un hueco?