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ALBONDIGAS EN SALSA AL CURRY (COCIMIX)
Publicado: 07 Oct 2008 20:41
por marianquiros
en menos de una hora comprar la carne ,guisarlas ,hacerlas y ...comiendo 
para un antojo muy muy rápido ....
Publicado: 07 Oct 2008 21:06
por rosamiel
Publicado: 08 Oct 2008 11:00
por marianquiros
receta:
1/2 kilo de carne de cerdo un poquito grasa
1/2 kilo de carne de ternera
2 huevos
100 gms de pan rallado
sal
perejil
ajo en polvo
media cebolla mediana muy picada
un poco de pimienta negra molida
para la salsa :
media cebolla
dos dientes de ajo
medio pimiento rojo
medio pimiento verde
una cucharada de harina
100 cc de aceite de oliva
una cucharadita de curry (de las de moka)
sal
Mezclar los ingredientes de las alb?ndigas y dejar macerar unas horas (2 o 3 )
Fre?r
Para la salsa poner el aceite en la COCIMIX (programa cocina tapa abierta ) el aceite y hacer el refrito con los pimientos ,la cebolla y el ajo ,poner el harina y tostar un poco que no sepa a cruda .
Añadir agua ,salar al gusto y añadir el curry .
Poner las alb?ndigas y tapar y programar menú cocina .
Publicado: 08 Oct 2008 12:08
por gorrisez
Publicado: 08 Oct 2008 13:44
por begojjj
que ricooo, besitos bego
