CONEJO EN SALSA AGRIDULCE
Publicado: 10 Oct 2008 13:45
un buen conejo limpio y partido en buenos trozos
200 gramos de vinagre bals?mico de mídena
100 gramos de uvas pasas
5 o 6 ciruelas pasas
sal
pimienta negra
un poco de maicena
un vasito de agua
un chorrito de aceite de oliva
media cebolla
Poner el aceite en la cubeta y sofreír la cebolla en menú cocina a continuación añadir los trozos de conejo y refreír un poco .
Añadir el resto de los ingredientes menos la maicena .programar menú guisos .
Al acabar si se ve la salsa está poco espesa desleir la maicena en un poco de agua y poner en la cubeta díndole unas vueltas sin encender la maquina ,con el calor residual bastar? para que espese .
