ARROZ MELOSO CON SALCHICHAS IB?RICAS COCIMIX
Publicado: 12 Oct 2008 13:46
INGREDIENTES :
arroz (yo pongo dos puñados por persona)
2 salchichas de cerdo ib?rico
medio pimiento rojo
medio pimiento verde
un tomate pequeño
media cebolleta tierna
2 dientes de ajo
dos partes de agua por una que se ponga de arroz
aceite
sal .
Picar las salchichas en rodajitas ,los pimientos ,las cebolletas y el tomate a trocitos pequeños ,los ajos laminados
Poner el aceite en la cocimix menu cocina tapa abierta,sofreír las salchichas ,los pimientos ,las cebolletas ,los ajos y finalmente el tomate por este orden ...dejar a fuego lento hasta que reduzcan
Añadir el arroz rehogar un poco y añadir el caldo ,restaurar de sal y volver a programar menu cocina tapando la olla .
Otra mn?s para el recetario. Fantústica