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Esta mañana me han regalado un manojo de espinacas y un montón de berenjenas, recien cogiditas del huerto

Me he acordado del arroz que puso alegna el otro día y que me pareció de lujo, así que le he hecho un tuneo rápido para aprovechar el regalito

Primero he cocido las espinacas y he reservado el agua.

He partido las berenjenas a lonchas, que eran pequeñitas, las últimas de la temporada, y las he puesto en la FC precalentada con aceite en el fondo programa patatas. He reservado

Y luego he hecho el tuneo de arroz

He puesto las espinacas, parte de las berenjenas, un par de dientes de ajo rallado, tomillo y orégano ( no tenía cilantro) y 4 quesitos a que se rehogase un poco en programa manual, luego he añadido un par de tacitas de arroz y le he dado unas vueltas. He añadido el agua de cocer las espinacas y un poco más para cubrir c**o medio dedo el arroz.

Cerrar y programa arroz. Ha salido un arroz delicioso, nos hemos relamido

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Copiada receta. Gracias

Ana, hoy estés que te sales Riquésimo ese arrocito

Yo tambiénme estoy relamiendo....
Me gustan las espinacas...me gustan las berenjenas...me gusta el arroz así que a copiar tocan!!!

Gracias guapa!

Un

riquisimo vaya lujo de recetario que tenemos ya

Una lástima que no haya quedado ni una miajina, que si no me lo cenaba más a gusto que un 8

Está rico rico con el tuneo así que el original debe estar de lujo tb

Que cara mas buena tiene tu arroz Ana, ademas la berenjena le tenia que dar un toque especial.....me gusta...me gusta

Gracias por la receta

parece un risotto! que buena idea ana!

Esto hay que probarlo