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6 lomos de bacalao
4 plátanos
1 pimiento rojo
1cebolla
ajos
mantequilla
sal
aceite
perejil
ron


Partimos los plátanos en rodajas y los ponemos en la chef 2000 con un poco de mantequilla. Escogí opción arroz; mientras tanto se quita la piel al bacalao y se parte en tiras grandes, picamos la cebolla, los ajos y el pimiento. Cancelamos los plátanos (aproximadamente unos 8 minutos) y reservamos. Colocamos la picada 3 minutos opción vapor y después añadimos el bacalo otros 3 minutos opción vapor. Sacamos a una fuente y añadimos los plátanos espolvoreando con perejil.

De acompañamiento arroz blanco

NOTA: riquísimo el contraste del sabor del bacalao con el dulce de los plátanos

Espero que os guste

Guauuuu!

Esta es de las que me gustan, seguro. La anoto ya mismo.

Te esperaba con intriga Vanadis

porque pensá ... seguro que nos vuelve a sorprender.

gracias Zamacois.

se me olvidé decir que esta receta no es mía, la vi, me gusted, hice nos pequeños cambios, la adapte y me la com?...

Pues tiene una pinta de muerte.
Gracias de nuevo.

Que pinta mas buenaaa Vanadis, c**o me gustan esas mezclas de dulce con salado

Mañana la voy a probar, que tengo invitados y, c**o me quede tan bien c**o a tú, seguro que es un ?xito. Una pregunta sobre la receta: entre los ingredientes veo ron, pero luego no veo cuándo lo utilizas. ?Va con los plátanos?

Vaya, lo siento, se me olvidé poner el ron. Echo un chorro cuando el bacalao.

Al finalizar te quedaré c**o una salsa, en esta ocasión yo se la quitú y serv? seco, pero puede servirse con algo de caldo y queda muy bien si machacas alguna rodaja de platano para darle cuerpo.