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Pues he estado probando a cocinar con la Chef 2000 la receta de tarta de manzana de toda la vida que sale tan bien en el horno, y el resultado...bueno al principio, pero cuando acaba el tiempo y me da por abrir la tapa para ver la ?obra?...pffffffffff...se desinfl? c**o un globo.jejeje así que más que tarta ha quedado torta. Para estrenar mi env?o de fotos en el foro, aquí pongo la "pizza" en cuestión

[img]http:///ubdp/P5310237.JPG[/img]

No sí si por tratarse de una tarta "no esponjosa", se han acumulado demasidas burbujas de aire y luego al abrirlo en la descompresi?n, paff, al suelo. En fins, que seguiremos intentando a ver si modificando cantidades o bien dejando reposar la tarta sin abrir se soluciona el fallo.

oh!

Bueno, no desdesperes ... cuantas cosas se me habrán estropeado a mi!

A lo mejor abriste la tapa antes de tiempo. ¿Esperaste a que pusiera "end"? Y ... de que libro es la receta? Del nuevo?

Bueeeeno, ya no pregunto más.

Pues la cosa es que no sabía qué tiempo darle y empec? por 30 minutos, para terminar con 45, abriendo la tapa 2 veces, pero fue hasta el último momento cuando empez? a bajar. La receta es una que ya usaba yo para el horno.

Hola.

El bizcocho que hice yo el otro día, en el horno se haréa en 30 - 35 minutos a 180º.

Y en la Chef lo puse 30 minutos Vapor.

Por si te sirve de guña.

Gracias, Zamacois, no desfallecer? en el intento, jejejej. Te pongo la receta, un cl?sico, pero la más rica que he probado hasta ahora, superando a las que se basan en masa quebrada

Ingredientes:

- 5 manzanas
- 1 vaso de leche
- 1 vaso de harina
- 1 vaso de azúcar
- 4 huevos
- 1/2 sobre de levadura

Procedimiento:

- Se bate todo en la batidora, reservando una manzana que cortaremos en gajos. Se vierte la masa resultante en un molde, se adorna con los gajos de manzanas y se pone al horno precalentado a 180º durante 45 minutos más o menos, según vamos comprobando. Finalmente se pincela la superficie con mermelada de melocotún rebajada en agua.

Es una lástima que te fallara porque "suena" a estar riquísimo.
Tampoco puedo decirte por qué te fallar

Pues al probarla de sabor está igual, y de consistencia (queda más c**o pudding), pero claro, en formato aplastado. jejeje

lo siento porque ha pesar de estar rota tiene buena pinta. a lo mejor deberias haberla dejado enfriar para despues desmoldarla, no estoy segura, pero bueno tu sigue intentandolo.


animo

hola no eres le unica si yo le tirara fotos a to lo que me sale mal pero con to eso me comeria un trocito aveces no es la precensia sino el sabor