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alguien sabe que es polvo de mas fermentada??????

Publicado: 20 Jun 2005 20:35
por silno
En mi recetari que solo tiene 6 recetas en todas me dice que ponga polvo de masa fermentada y yo no se lo que es, alguien sabe para que sirve,yo de este recetario hago el pan integral y el unico ingrediente que no pongo es este :o ya que no se donde encontrarlo
Si alguien sabe de alguna receta de pan integral pero c**o el de molde c**o el que venden en la panaderia me la podia pasar, yo el que hago solo pongo harina integral, agua, azucar, sal y levadura y no se si lo he de complementar con algo mí<s
Un saludo
y gracias :wink: