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Hola,

Tenho feito muitas experiencias com a chef 2000, mas ainda n?o entendi a diferen?a entre cozinhar a pression e cocion/horno.

Muitas das receitas de Vanadis s?o feitas a pression. Hoje fiz atum de cebolada mas com a op??o cocion horno e notei que o molho n?o ficou muito liquido.

Obrigado pela vossa ajuda

Beijos,
Isabel

Lo siento pero no tengo la Chef 2000 y no te puedo ayudar pero espero que alguien te ayude
Lo subo

Hola Irebelo, que alegría verte de nuevo.
Si entiendo bien tu duda es la diferencia entre opción horno y la opción presi?n.

La opción vapor tiene más potencia que la de horno, y saca menos líquido.

Por eso utilizo más la opcion vapor.
Espero haberte ayudado. Besos

Vanadis escribió:Hola Irebelo, que alegría verte de nuevo.
Si entiendo bien tu duda es la diferencia entre opción horno y la opción presi?n.

La opción vapor tiene más potencia que la de horno, y saca menos líquido.

Por eso utilizo más la opcion vapor.
Espero haberte ayudado. Besos

Obrigado (gracias) pela ajuda

Quando dizes que :

La opción vapor tiene más potencia que la de horno, y saca menos líquido.

O molho (salsa) reduz (reduce) mais ?

Gracias

Irebelo me acord? de tú todos estos días y ya iba a poner un mensaje preguntando por tú.
Me alegro mucho de que sigas bien y de que hayas regresado.

La opción vapor, reduce más los liquidos

Ola Saskia7

Infelismente tive um problema de saude e estive internada no hospital +/- 1 más, por isso tenho estado ausente, mas agora voltei.

O positivo ? que com o problema que tive deixei de fumar (e n?o me custou nada), infelismente c**o tive um AVC (trombose) e c**o sí tenho 44 anos tive que repensar a minha vida, pelos meus filhos, marido e acima de tudo por mim.

Um grande beijinho
Isabel