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Ayer hice el pan c**o ya os contó y CASI perfecto.

Hoy hice COSTILLAS DE CERDO GUISADAS CON PATATAS, siguiendo una receta del recetario ligeramente modificada por mí:

3/4 kilo de costilla de cerdo cortada en trozos
3 patatas pequeñas cortadas en dados
1/2 chorizo cortado en trozos
50 gr de bacon en tiras
1/2 cebolla picada
un trozo de pimiento rojo y otro de pimiento verde picados
un chorro de aceite
1/2 medida de vino tinto
3/4 medida de agua
sal y pimienta al gusto

Puse todos los ingredientes en la cubeta y program? programa 91, 1 hora y media.

RESULTADO la carne un poco dura y demasiado líquido.

La próxima vez rebajar? la cantidad de agua y aumentar? el tiempo a 1 hora y 3/4, supongo que con 15 minutos más será suficiente. Por lo demás el sabor estaba muy bueno.

Ya os contaré m

Es que no hay que desanimarse.

Fotos, fotos!!!

Yo hago una muy parecida, (con menos ingredientes) y queda tambien muy buena.

monicaff, yo creo que dejar?a las costillas hacerse un par de horas. No las he hecho nunca en guiso con patatas, pero sí que varias veces asadas tipo churrasco y con dos horas quedan genial.