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Este finde me he atrevido por fin con la pasta, y tengo que decir que el resultado no ha sido tan malo c**o esperaba. Esta ha sido la receta que he hecho:

-400 GRS. DE ESPAGUETTIS
-BACON 180 GRS.
-3 AJOS
-CEBOLLA 80 GRS (1/2 cebolla)
-2 HUEVOS BATIDOS
-350 ml NATA L?QUIDA
-350 ml AGUA
-1/2 AVECREM
-SAL Y PIM. BLANCA
-PEREJIL (PARA ADORNAR AL FINAL)

***PARTIR LA PASTA POR LA MITAD Y EL BACON EN TIRAS, LA CEBOLLA Y LOS AJOS PICADITOS. TODO A LA CUBETA Y REMOVER CON UNA PALA DE MADERA. PROGRAMA 2, 45 MINUTOS.

No me quedaron bien del todo pero estaban comibles. Lo que pasó es que tal y c**o dice la receta, ech? todo a la cubeta al principio, y entonces la nata y los huevos se hicieron grumos, con lo que el plato no quedé tan jugoso c**o debe (se ve claramente en la foto). Sin embargo creo que esto se puede arreglar fácilmente dejando la nata y los huevos para el final de la receta. Incluso diréa que se pueden poner una vez terminada la cocción.

Lo que sí que es destacable es que tuve que remover con una cuchara de madera varias veces durante la cocción. Pienso que si no se hace esto la pasta se pegar? toda y no quedaré bien. lo que querr?a decir que no parece que sea un plato programable puesto que requiere que estés ahí al pie del cañon removiendo, con lo que pierde la ventaja que para mí supone la chefo.

Hola,

pues llevas razón, porque si hay que estar pendiente, es mejor hacerlos c**o toda la vida, que incluso es mas rapido y sabemos seguro que nos quedan bien. Habrá que probar otras cosas.

Saludos

yo hiceuna vez macarrones con bacon verduritas y tomate de sabor bien pero algunos se quedaron duros posiblemente hay que hacer lo que dices remover durante la coccion

Si, yo tanbien pienso que para la pasta la chefo... .Yo de momento sigo haciendola de la forma tradicional, a lo mejor con el tiempo......

Todos estos comentarios nos vienen de perlas a las novatonas c**o yo. De todas formas, a pesar de los grumos tampoco tienen tan mala pinta los espaguetis...
Seráa un gran invento el internet con olores y sabores, para poder "catar" algo de lo que cocinais

La verdad es que de sabor estaban ricos, y lo de los grumos lo veo fácilmente subsanable. De hecho luego me sentú un poco boba porque eso de echar la nata y el huevo al principio de la receta me son? muy raro y sin embargo lo hice aún con la convicci?n de que no quedaría bien...

Otro día probaré a hacer macarrones o raviolis, a ver si estos otros tipos de pasta son más "programables" que los espaguettis. Ya os contar

HOLA CHICAS YO HICE LOS MACARRONES, ECHE EN LA CUBETA LOS MACARRONES Y TOMATE SOLIS EN VEZ DE TRITURADO DEJE EL TIEMPO CORRESPONDIENTE Y LUEGO LO MEZCLE CON 2 LATAS PEQUE?AS DE BONITO Y UNOS HUEVOS COCIDOS A MI HIJA ( QUE ES PEQUE?A ) Y A MI NOS ENCANTARON PERO POR EJEMPLO A MI MARIDO Y A MI MADRE LES PARECIO QUE QUEDABAN SECOS. BUENO LA VERDAD ES QUE QUEDAN SECOS Y UN POCO M?S PEGAJOSOS PERO ME GUSTARON.

Es que a lo mejor hay que echarle bastante más tomate, ya que la pasta se cuece diréctamente en él... Será cuestión de probar.

buenas, pues yo he probado tambien hacer la pasta y me kedo bastante bien de sabor aunq si decir q la mayoria de los macarrones no eran macarrones eran piedras piedras,asi q cuando se haga la past ahi q estar muy pendiente para remover q si no salen duros bss

Yo he hecho macarrones y espaguetis con tomate y es lo que dice Troy, hay que remover y a mí personalmente no me gusta mucho el sabor, no sé explicar pero me sabía a harina cruda.
En mi opinión me sale mejor en la vitro y más rápido.
Lo demás si lo hago en la chefo, que conste que la uso muchísimo y estoy muy contenta con ella.