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He enttrado un poco de refil?n pero ahora lo hago formalmente porque quiero haceros partúcpes de mmi ensayo con buenos resultados, del pan r?stico de centeno del Lidl.

Aqui os pongo c**o lo he hecho.

Pues es que he hecho un ensayo y la verdad es que me ha salido de impresi?n, esponjoso cortecita fina y crujientita, con un olor espectacular....en una palabra...REFINITIVO ??????

Recetita
500 g. de harina Lidl
330 g. de agua templada
2 cucharaditas de aceite
1 cucharadita de levadurade panaderia, seca.

Primero el agua, el aceite.y la harina con la levadura en polvo. En la Cheffo, programa 10 tostado light. Cuando le faltan unos 30 minutejos, se levanta una rendijilla de la tapa y con un rociador de los de la ropa ....un fru-fr? de agua.

Ha subito hasta arriba de la cubeta, está esponjoso y liviano. Ya os pondré el corte mañana porque lo he escondido que sino le meten mano y no llega al desayuno.

Hola mesamin guapa, ese pan está de impresi?n. Ya copié la receta, que viniendo de una maestra c**o tú estará de esc?ndalo.

Me alegro de verte por aquí.

Muchos besitos

Mata

que hermosuraaaaaaaaaaaaaaaaa

????Guaaau!!!que pedazo de pan y bienvenida al foro.

No entindo muy bien por qué le pones levadura si la harina Lidl ya la trae ¿No te sub?a suficiente?
El pan tiene un aspecto que dice ?c?meme!

saskia7 escribió:No entindo muy bien por qué le pones levadura si la harina Lidl ya la trae ¿No te sub?a suficiente?
El pan tiene un aspecto que dice ?c?meme!

Es quwe a los centroeuropeos les gusta el pan mas compacto y para mi que le ponen menos levadura, no has observado que pesa muchisimo??? entonces se me ocurrio ponerle esa poquita porque nos gusta mas esponjoso..

Vaya cacho pan!!!
Es un honor tenerte en este foro mesamo. Bienvenida. Viendo esta foto ya no me quedé más remedio que probar a hacer el tan comentado pan de LIDL. Gracias.

LO PRIMERO BIENVENIDA Y LO SEGUNDO QUE TE SALIO UN PAN DE SOBRESALIENTO BUENO MEJOR DICHO DE MATRICULA....

Pues tiene muy buena pinta el pan.

Aunque yo nunca le he añadido más levadura y me ha quedado muy bien, estaba muy contenta, pero probaré c**o tú dices, porque parece que sale más esponjosito, con menos consistencia.

Gracias por vuestros elogios, sois estupendas ???? No s?, pero es que a mi gente le gusta mas esponjoso, pero tambien tengo la mia mayor, que le gusta compacto y pesadote, parece alemana o de por ahí......
Alguien ha dicho que no le dura el pan más que un dia, pues a mi si me dura, claro, si no están en casa mis hijos, que se lo comen hasta caliente????? Yo lo meto en una bolsa de plástico.