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"S"

ES QUE EN EL MENSAJE NO ME CABIA LA "S", Y AUNQUE SOY SEVILLANA, "NORMALMENTE" ESCRIBO BIEN

BIZCOCHO SALADO MIXTO

Ingredientes para el bizcocho;

4 huevos
1 brick nata vegetal (o de animal)
150 gms. Harina
1 sobre levadura
150 ml de aceite de oliva
Sal

Ingredientes para el relleno;

2 lonchas j. york o bacán
1 cebolla mediana
1 latita de champiñones
4 palitos de suced?neo de pescado (surimi)
1 lata de atún al natural
1 pieza de mozarella (1 bola)
Perejil

Primero hacer un sofrito con los siguientes ingredientes del relleno; el j. york, la cebolla y los champiñones, todo muy picadito. Presi?n 2 minutos.

Hacer la masa para el bizcocho; batir los huevos, la sal, añadirle la nata, la harina mezclada con la levadura, y el aceite de oliva.

Añadirle el sofrito más los palitos, el atún, el perejil y la pieza de mozarella, todo muy picadito.

Mezclar todo bien y verter en la cubeta principal. Cocinar en cocción-horno 30 minutos.

OBSERVACIONES; AQUI ES TEMA DE LA SAL ES JOIILLO, Y c**o SIEMPRE TENGO PROBLEMAS CON ELLA LO HICE DE LA SIGUIENTE FORMA; ANTES DE BATIR LOS HUEVOS, LE ECHE ENCIMA, A CADA UNO c**o SI FUERA A HACER UNA TORTILLA, Y MIRA.............. ACERTE.

LOS INGREDIENTES DEL RELLENO, POR SUPUESTO, SE PUEDEN CAMBIAR, ALLA CADA UNO CON SUS GUSTOS............ O CON LO QUE TENGAMOS EN CASA, PERO NO QUITARLE EL ATUN QUE LE DA UN SABOR BUENISIMO.

PARA ACOMPA?ARLO, EL TRUKI DE LA MAHONESA, O SALSA DE TOMATE, E INCLUSO ABRIRLO Y METERLE ALGO DE ESTO.

PARA CENAS FRIAS ES GENIAL. ES LA PRIMERA VEZ QUE LO HAGO, AUNQUE HACIA AÑOS QUE TENIA GANAS DE INTENTARLO, LO QUE YO DIGO LA "CHEF" ME TIENE "OBSESIONA"

????PELIGRO??? NO SE OS OCURRA, AUNQUE NO PODAIS EVITAR LA TENTACION, COMERLO EN CALIENTE, AUN TENGO EL PALADAR "CHAMUSCADO" Y LUEGO NO VEAIS LA NOCHECITA CON LA DISGESTION
CLARO QUE LO DE LA DISGESTION SERIA PORQUE LO VOLVI A COMER EN TEMPLADO Y EN FRIO. AHI ESTA EL CUARTO DE BIZCOCHO QUE FALTA

Este lo hago seguro seguro. Vaya pinta tiene.

lo probare en la chefo a ver que sale

Me anoto la receta debe estar buenisisimo

Q buena pinta



Seguro que esta buenisimos

Qué buena pinta tiene. Ten?a yo ganas de hacer algo así pero no sabía que programa y tiempo ponerle y mira ... muchas gracias. Yo soy muy torpe en la cocina y poco creativa y no se me ocurren recetas propias para poder compartirlas en el foro.

veo que has cambiado la foto. se te ve fuertecilla.

?Alguien probé la receta de Mayturrina en la Chefomatic?. Lo digo porque, por tratarse de un bizcocho, aunque salado, el tiempo es la clave para que salga bien. Así a ojo parece que debe estar en torno a 1 hora y con el programa 50, pero sin duda la experiencia nos diré la soluci?n. Si alguien ya lo hizo, que lo diga, para bien o para mal. Yo soy bastante gafe con los bizcochos.


Paco

Todabia no he hecho bizcochos, pero este tiene una pinta, que da ganas de morder la pantalla.