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hola:
llevo mas de 2 años (ya es decir) qeriendo hacer muffins, pero es q m daa "miedo" xq no conozco anadie q lo haya hecho, sino q veo las recetas pero no se realmente c**o qedaran... teneis alguna? la habeis probado? si podeis contadme vuestras experiencias, y recomendadme...

gracias

Hola Marta aquí he encontrado una receta para ti.

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categor?a: Panes y bollos
Dificultad: F?cil

(Pulsa para ampliar)


Introducci?n:
receta tomada de mundorecetas, adaptada por mi.


Ingredientes:
250 gr mantequilla
180 gr azucar
1 pizca sal
4 huevos
3 cucharaditas de canela
250 gr harina
1 sobre levadura en polvo



Instrucciones:
poner la mantequilla en el vaso, 1 minuto, 40 grados,vel 2
Añadir el resto de ingredientes, vel 4, un minuto, o hasta que veais que se ha ligado todo bien.
Precalentamos el horno a 250 grados, y mientras untamos el molde de muffins, o en papelitos de magdalenas, con mantequilla y un pelin de harina, ponemos 1/2 de capacidad con la masa, y metemos al horno, bajamos a 200 grados, en la rejilla inferior a la mitad del horno, unos 20 minutos.


Enviada por pausan en martes, mayo 17. 2005 en 17:22:06

Espero de haberte ayudado.


Meritxell

Hoy he hecho los muffins con chocolate y han salido de esc?ndalo. Te pongo la recetilla:

MUFFINS CON CHOCOLATE

INGREDIENTES
230 ml. de leche
60 ml. de aceite de girasol
1 bolsita de azúcar con vainilla
2 huevos
300 gr. de harina
100 gr. de azúcar
3 cucharadas de levadura en sobre
pepitas de chocolate
papel manteca o siliconado

eLABORACION:
Prepara el horno a una temperatura moderada. Enmantecar el molde para muffins o para magdalenas. Usar papel manteca o siliconado.

Precalentar el horno a 180 C?, poner mantequilla en los moldes especiales para muffins, colocar el papel siliconado.

Unir la harina, el aceite, el azúcar y la levadura. Añadir la leche, los huevos y la vainilla.

Mezclar e incorporar las pepitas de chocolate y llenar los moldes hasta 3/4 de su capacidad.

Hornear durante 20 minutos y desmoldar.

Un beso.

gracias a las 2
ya os contaré
...
ojala salgan bien!!

marta2081 escribió:gracias a las 2
ya os contaré
...
ojala salgan bien!!

Hola Marta, ya veras c**o te saldran bien!!!! A nimo