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Hola a todas/os

Viendo la receta de Higado encebollado con patatas, me gustaria saber el programa 91 (que se utiliza bastante) es de cocion, de horno, ......?

Eso mismo, es el programa de cocción.

Besitos

Mata

Muchas gracias Matajari, es que tengo la chef2000 y quiero probar algunas de las recetas de la chef of que poneis en el foro, ya contare c**o me salen