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ingredientes para 4:

12 filetitos de ternera finos(yo pido en la carniceria un libro,me lo cortan en filetitos y la carne es superior)
6 lonchas de queso
6 lonchas de jamon iberico
200 gr de nata para cocinar
1 cebolla pequeña
1 hoja de laurel
1 ajo
sal
pimienta
aceite de oliva

ponemos un chorreon de aceite en la cubeta e introducimos la cebolla,el ajo,todo cortadito y el laurel,prog 4 min en presion.
Mientras tanto salpimentamos los filetitos y colocamos 1/2 loncha de queso y media de jamon,enrollamos y sellamos con un palillo.
introducimos los filetitos junto con el sofrito,5 min,presion.
cuando termine ponemos la nata y volvemos a cerrar 5 min mas.

esta para chuparse los dedos!!!!!!
si puedo os pongo la foto despues.

QUE BUENOSSSSSS

Si puedes pon la foto que tienen que tener una pinta estupenda !!!!



OTRA RECETA MAS PARA MI RECETARIO

Vaya, vaya, otra chica chef2000, perdona Sargon pero tu donde estabas ???????? no muy lejos por las cucharillas que tienes, pero es que no tehe visto por aqui.

Bueno, pues otra recetorra para el recetario.

Que buenos.

Me la apunto con tu permiso en mi carpeta de pendientes.

Mayturrina escribió:
Vaya, vaya, otra chica chef2000, perdona Sargon pero tu donde estabas ???????? no muy lejos por las cucharillas que tienes, pero es que no tehe visto por aqui.

Bueno, pues otra recetorra para el recetario.

muy buenas! no...yo...pasaba por aqui...
soy una fanatica de las maquinitas,creo que las tengo casi "toas",asi que entre la br,chef y th...me voy "pa tos" los foros