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chefo defectuosa,se volvio loca y amasaba a todas horas , me la han cambiado sin problemas y ahora mismo estoy en mi segundo intento para hacer pan a ver si esta vez hay mas suerte




besos

Espero que esta vez sea la buena. Yo es que pan no he echo todavía, por eso no te contestú en el otro post.

He llegado tarde con mis comentarios. No había leido la causa del pan que no era pan.

Paco

Ajaj?, o sea, que la míquina estaba mal.... Ya decía yo que era muy muy raro, porque, vamos a ver, hacer pan enla chefo y con un preparado de harina de Lidl es tan simple que no había manera de entender cómo podía quedar un amasijo negro y roto.

Bueno, ya nos contarés cómo te queda esta vez.

Me alegro que todo lo tengas resuelto.

Yo tambiénestuve de "gafe" y mi primera maquinita salió mal.

tampoco he yenido suerte esta vez con el pan .me salio un poco hundido por un lado y la masa no es blanca mas bien oscura (era de pan rustico del lidl)y me sabia mal, c**o a levadura( yo le eche 1/4 de levadura fresca de las del mercadona)

rocamola escribió:tampoco he yenido suerte esta vez con el pan .me salio un poco hundido por un lado y la masa no es blanca mas bien oscura (era de pan rustico del lidl)y me sabia mal, c**o a levadura( yo le eche 1/4 de levadura fresca de las del mercadona)

No tenías que haberle puesto levadura, porque esa harina ya la trae. Respecto al color, el pan r?stico es oscuro. Hazlo tal y c**o dice el paquete y verás que sale bien, pero si te gusta más blanco, haz c**o algunas foreras que ponen mitad preparado del Lidl y mitad harina de fuerza y ahí sí que añaden un poco de levadura.

rocamola escribió:tampoco he yenido suerte esta vez con el pan .me salio un poco hundido por un lado y la masa no es blanca mas bien oscura (era de pan rustico del lidl)y me sabia mal, c**o a levadura( yo le eche 1/4 de levadura fresca de las del mercadona)

La única variedad del Lidl que me ha salido blanco ha sido el de chapata.
Yo lo que hago es lo que leí en el foro:
pongo 350 ml de agua tibia (directamente la saco a esa temperatura del grifo) en la cubeta
añado 2 cucharadas soperas de aceite
luego echo medio paquete de harina
y le añado 1 cucharadita de levadura seca de la marca Vahin? (sólo la he encontrado en Caprabo).
Programa 10 (probé el 11 con un pan multicereales y no me gusted)
En cuanto acaba el tiempo saco la cubeta de la Chefo, y dejo enfriar el pan en la cubeta (si tengo tiempo) o me peleo un poco con él para que salga.

Ya verás c**o el próximo sale bien.