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He hecho el bizcocho de yogurt con limon, mi primer postre con la chef, no le han dado tiempo ni a que se enfrie.

Que buen estreno

Si le pones por encima nueces, pasas, fideos de chocolate?.

Lo que te guste, queda muy bueno

Tiene una pinta estupenda

Que se me hace la boca agua, es que me imagino el olorcillo... lo esponjoso que esté... una taza de chocolate... que ya tengo habre...

vaya carrerilla k llevas chiquiiiiiiii vas a fundirla

que pita tiene el biscocho pon la receta

BIZCOCHO DE YOGUR DE LIMON.

Ingredientes para 6 personas.
- yogur de limón
- 1 medidor de 1,20 ml. de aceite de oliva virgen
- 2 medidores de 1,20 de azúcar
- 3 medidores de 1,20 de harina
- 1 sobre de levadura royal
- 3 huevos
- la ralladura de limón

Elaboración.

1. Separamos las claras de las yemas, y las montaremos con la ayuda dela batidora por separado. A las yemas leincorporaremos la mitad del azúcar al empezar a montar y a las claras cuando están montadas.

2. Cuando las yemas de huevo están montadas le añadirmos laralladura del limón, el yogur de limón, el aceite de oliva virgen extra y lo mezclamos todo con suavidad con la ayuda de un batidor. A continuación le echamos las claras montadas a punto de nieve y mezclamos todo con suavidad para que no se bajen las claras ni el batido de bizcocho.

3. La harina la tamizamos y la mezclamos con la levadura en polvo, y se la incorporamos al batido anterior en forma de lluvia para que se baje lo menos posible el batido.

4. Echaremos este batido de biacocho en LA CHEF 2000, y progromaremos el menú COCION/HORNO durante 30 minutos. Cancelamosel modo mantenimiento y dejamos enfríar al menos 15 minutos para desmoldar.

5. Sacaremos el bizcocho de la CHEF 2000 y lo dejaremos que se enfríe. Cuando está frío le espolvoreamos por lo alto azúcar molida en polvo (glass).

Fuente: libro Chef 2000 pag. 180