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TOCINO DE CIELO CHEF 2000

Publicado: 04 Nov 2005 14:59
por Yaiza88
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Publicado: 04 Nov 2005 15:02
por Yaiza88
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:beso:

Publicado: 04 Nov 2005 15:03
por Mcar
Esto no se haceeeeeeeeeeeeee :cry:
Poner una foto así sin receta tenía que estar prohibido :cry:

La receta es del recetario?

La has hecho igual?

Lo has puesto en un molde de aluminio?

????????CONTESTAAAAAAAAAAAA!!!!!!!!! :lol: :lol:


:beso: :beso:

Publicado: 04 Nov 2005 15:04
por shandi
le recfeta por fa que ese tocino de cielo esta de rechupete :plas: :plas:

Publicado: 04 Nov 2005 15:09
por Yaiza88
PERDON :rezar:

Ingredientes:

8 yemas y 1 clara de huevo
1/4 kg. de azucar
una ramita de canela
la piel de medio limón
medio de agua
caramelo para mole

ahora sigo........ :ssh:

Publicado: 04 Nov 2005 16:21
por Yaiza88
ya stoy aki, comiica y to!! :lol:

elaboracion:

1ª separar las claras de las yemas, mezclar las ocho yemas con una clara y batir.
2ª con el azucar, agua, canela en rama y la piel de medio limón se hace un jarabe, se calienta y se añade a las yemas, mezclandolo bien,se cuela todo x un colador y se pone en el molde, (antes se pone el caramelo en el molde).
3ª se pone agua fría en la cubeta de la chef y se introduce la bandeja de cocina al vapor y baño maria (q el agua no toque los agujeros), encima se pone el molde y se programa cocción/horno 12 minutos.

Yo use un molde del mercadona, es de aluminio rectangular, había dos medidas, es el más pequeño xq el otro no entraba.

Espero que os guste

:beso: :beso: :beso:

Publicado: 04 Nov 2005 16:58
por Vanadis
que bueno y qe pinta tan rica tiene.


Y la mía en coma...

Publicado: 04 Nov 2005 20:05
por Mayturrina
Vanadis escribió:que bueno y qe pinta tan rica tiene.


Y la mía en coma...
:D ahora te toka a ti anotar :( c**o las que la estan esperando............

helencitaaaaaaaa??? ke buenooooo este es otro de los pendientes que tengo, uno era el pate que ya lo hice, y este a lo mejor cae este fin de semana, ?? le pusiste molde de aluminio ?? jo, me tendre que contestar sola pk c**o esta usa el ordenata del trabajo hasta el lunes no contesta :lol: :lol: :beso: siiiiiiiii le puse uno bajo y plano eah pos gracias :beso:

Publicado: 04 Nov 2005 21:19
por Chioabyss
me muero de ganas de hacelo, que pinta!!!

:plas:

Publicado: 05 Nov 2005 19:19
por irebelo
L? se vai a dieta :cry:

:beso: :beso: