MundoRecetas.com

hola he preparado unas lentejas con verdura,,la verdad es que han salido muy bien sobre todo de gusto ,pero me ha quedado un poco caldosas,sera por esceso de agua¿c**o puedo que queden un poco menos caldos asígracias y un saludo

No sí en que maquinita las has hecho, de todas maneras ponle menos agua , yo tengo la chef-o-matic y lo que hago es que al final le paso por la batidora la cebolla, ajos, tomate, pimiento y zanahoria y se lo vuelvo a poner ya batido, me quedan espesitas, si veo que tienen mucho caldo le quito un poco antes de ponerle lo de la batidora.

Es cuestion de ponerle menos agua la proxima vez.
Yo tengo la chefomatic y le he cogido el punto y me salen de muerte.
De todas maneras si ves que esta caldosas, en una sarten le pones chorrete de aceite y un poquito de harina y pimenton, lo tuestas y se lo añades, quedan aun mucho mas ricas.

La chefomatic evapora muy poco, la regla que yo sigo es poner justo el agua suficiente para cubrir, tanto las legumbres, c**o patatas guisadas, c**o lo que sea. A la mitad, me asomo a la cubeta, y si necesita un poco más de líquido se lo añado . A mi me funciona bastante bien ese sistema.

Yo la primera vez que hice lentejas, túmbien me quedarén caldosas. La otra vez que las hice cogí la medida con un vaso. Yo pongo un vaso de lentejas y tres de agua y quedan con un pocoquito de caldo . Y las lentejas pardinas.

Hola yo hice mis primeras lentejas antes de ayer y la verdad que lo puse todo c**o encontre en la receta pero tambien me quedaron muy caldosas, jooo parece sopa de lentejas.....x cierto yo las puse en remojo un dia antes, hay que hacerlo???

Hola yo hice mis primeras lentejas antes de ayer y la verdad que lo puse todo c**o encontre en la receta pero tambien me quedaron muy caldosas, jooo parece sopa de lentejas.....x cierto yo las puse en remojo un dia antes, hay que hacerlo???

larita escribió:Hola yo hice mis primeras lentejas antes de ayer y la verdad que lo puse todo c**o encontre en la receta pero tambien me quedaron muy caldosas, jooo parece sopa de lentejas.....x cierto yo las puse en remojo un dia antes, hay que hacerlo???

Si yo las pongo. Y ?nimo mujer, lo único que has de hacer es echarles menos agua la próxima vez.

gracias a todos/as ,,se me olvido decir que era con la chefo,,,seguro que me sale mejor la proxima vez con los consejos que me a veis dado,,,gracias