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es muy fácil y muy rico. es un potaje de los míos, aunque no va en crudo, sino que lleva sofrito:

INGREDIENTES:
una patata grande (pelada y cortada a rodajones)
judías blancas o ch?charos (en mi tierra) (cantidad según las personas)
un chorizo de guisar (se puede usar longaniza también)
una cebolla grande
una cucharada de pimentón
aceite de oliva (una medida)
laurel
tres dientes de ajos grandes cortados a rodajas
agua
una pastilla de caldo.

Sofrito:
Se introduce en la chef el aceite, la cebolla cortada a rodajas finas, los ajos a rodajas finas también, el chorizo a rodajas gorditas y el pimentón y laurel. Cocci?n Horno 3 minutos.

Después se introducen las patatas y las judías, y agua que los cubra (si ponéis judías c**o para cuatro, con dos dedos de agua por encima tiene bastante), y se le pone la pastilla de caldo. todo a 17 minutos presi?n.

ESPERO QUE OS GUSTE. A MI ME ENCANTA

PRONTO DEJAR?S DE SER NOVATA

OYE LUPE, EN TU TIERRA ?CH?CHAROS SON JUD?AS BLANCASí, PORQUE EN LA M?A SON GUISANTES.

En la mía tb son guisantes

en mi tierra judías blancas son ch?charos
judías verdes son habichuelas
y guisantes son guisantes

te iba a preguntar por el nombre de la receta pero ya veo que es un peacho de potaje de alubias felcicidades por el estreno [/i]

Muy bueno


Yo tambiénle hago el sofrito primero a los potajes, me parece que asi
quedan mas gustosos

q buen estreno