MundoRecetas.com

Gracias por la bienvenida que me habeis dado. Así da gusto. Le contesto a Bambi que tengo la chefo ya hace c**o dos años. Es que soy muy mayor. Y por eso todavía no domino muy bien lo del avatar y tampoco lo de poner recetas con foto. Pero todo se andaré. Así que de momento voy a daros una receta que sale de rechupete. Es una receta de pescado y se llama LLAUNA A CALP.La he adaptado a la chef2000 y esta muy rica.

Se pone en Chef2000:
Una capa de patatas cortadas finitas c**o para tortilla Encima unas rodajitas de tomate natural. Sobre esto el pescado tipo caz?n, merluza, rosada... (yo lo compro congelado y lo descongelo en leche - sabe igual que si fuera fresco, es más barato y me aseguro de no pillar anisakis)
Se echa por encima un majado de ajo, azafr?n, perejil y un chorrito de vino blanco.
Un poquito de aceite y se cubre todo con caldo de pescado casero (si quieres puedes poner una pastilla de caldo de pescado disuelta en agua)
Men? cocción-horno aprox.7 minutos. Está de lujo.

??? anotada queda coque, ahhhhhhhhhh vieja y mayor la ropa................

perdona Coquelo me puedes explicar mejor eso de descongelar el pescado en leche, gracias.

tenia entendido que el bicho ese se moria una vez congelado el pescado????, por eso dicen que el pescado fresco es bueno por lo menos congelarlo 24 horas

Coquelo, que buena receta.

Me la apunto.

Y sobre las fotos y el avatar, todo se andaré....

TIENE QUE ESTAR DE REKETECHUUPETEEEE, ME LA APUNTO. MAYTU REFERENTE AL PESCADO FRESCO TIENE QUE ESTAR TRES DIAS EN EL CONGELADOR PARA QUE EL BICHITO SE MUERA

YO ME LA HE APUNTADO POR QUE TIENE QUE ESTAR DE MUERTE.
REFERENTE A LO DEL PESCADO YO HABIA OIDO QUE ERAN 48 HORAS

CREO QUE A ESTA RECETA LE QUEDARIA BIEN ADEMAS DE LA PATATA Y EL TOMATE CEBOLLA, QUE OS PARECE?

Lo de descongelar el percado en leche no es por el bichito, sino por que se dice que le da a la merluza el sabor c**o si fuera freca, los pones a descongelar con leche y luego nos escurres bien antes de cocinarlos la verdad es que quedan mas jugosos.

me meo toa teniendo en cuenta lo que hemos escuchado cada una............................. lo mejor es que vayamos las tres a un otorrino

Me apunto las dos cosas, la receta, y el truco de descongelar en pescado en leche, muchas gracias por aclararmelo