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Hola amigas, he comprado almejas y mañana quiero hacerlas en chef 2000. Mirando los libros vienen unas cuantas recetas: al champan, a la marinera, etc.....

Quisiera saber cómo las habeis echo vosotras y si estaban buenas. Así me decido por una u otra gracias a vosotros.

Besos

Por cierto, hablando de almejas, una pregunta:

Después de hechas ?se pueden congelar?, ?quedan igual de sabor cuando las descongel así,élo habeis hecho?

Gracias y gracias

cuantos kgs de almejas tas comprao doya ????? en casa congelan muchas cosas pero las almejas................... komo que no lo he escuchado nunca, si por ejemplo congelan las "cañaillas", por si no lo sabeis son las tipicas caracolas estas que tienen pinchos que son de tamaño mediano-grande

Mira, Irebelo las hizo y dicenque están muy buenas:

postlite48008-almejas.html+chef2000


Yo las tengo congeladas pero en crudo, una vez echas nunca las congele

cariño yo las coquinas y las almejas las congelo crudas y cuando se hacen estan c**o recien cogiitas del mar, pero cocinadas nu se nunca lo he hecho es cuestion de probar