sopa de pescado especial para mayturrina
Publicado: 11 Dic 2005 22:51
ingredientes: una merluza o pescada entera a rodajas (tamaño mediano); un pimiento grandecito, un tomate, una cebolla entera cortada a cascos, dos rodajas de limón, una medida de aceite, 3 patatas bien grandes cortadas a cascos, el zumo de medio limón, una pastilla de caldo y sal, todo en crudo con agua que le cubra todo c**o cuatro dedos en menú presi?n 20 minutos.
para el puchero lo haces c**o tengas costumbre (carne de jarrete, media pechuga, tocino, hueso de jamón, canilla, costilla salada, espinazo, etc., los garbanzos, zanahoria, puerro, apio y patata todo en crudo con el agua hasta el l?mite de la chef, yo lo pongo a 40 minutos y sale un caldo blanco buenísimo, para poner fideos, lluvia, arroz o lo que quieras.
ah, c**o no se espuma lava todos los ingredientes bien bajo el grifo antes de meterlos en la míquina, espero que te gusten
para el puchero lo haces c**o tengas costumbre (carne de jarrete, media pechuga, tocino, hueso de jamón, canilla, costilla salada, espinazo, etc., los garbanzos, zanahoria, puerro, apio y patata todo en crudo con el agua hasta el l?mite de la chef, yo lo pongo a 40 minutos y sale un caldo blanco buenísimo, para poner fideos, lluvia, arroz o lo que quieras.
ah, c**o no se espuma lava todos los ingredientes bien bajo el grifo antes de meterlos en la míquina, espero que te gusten
