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anoche hice mi primera receta y ya os podeis imaginar c**o salio
intente hacer el bizcocho, segui la receta, puse el programa 50 y le puse una hora y 10 minutos (lo pone en una receta en el post del recopilatorio),
pues desastre total, se me quemó por los lados y por dentro salió crudo y además la corteza era super dura, cuando lo corte tampoco se veia muuuy esponjoso (es que a mi en el horno me salen perfectos)
QUE ALGUIEN ME AYUDEEEEEEEE

No te desanimes, Maria del Mar.
Es normalísimo lo que te ha ocurrido con el bizcocho.
No sí cual hiciste del recetario, pero hasta que te sale uno bien lo frecuente es pifiarla en varios, hasta que coges el truco.
Recuerdo el famoso bizcocho de naranja de Troy, por ejemplo, que sale muy bien a mucha gente y a mí me salió c**o tú dices, quemado por fuera y crudo por dentro. Y si le pones menos tiempo, peor.
Cuando ya había fracasado tres o cuatro veces (con formulas diferentes), me salió muy bien el bizcocho 1,2,3, que debe estar por ahí y si no te lo busco y te lo pongo.
Es muy probable que tengamos que forrar la cubeta con papel de Albal o algo parecido para que los bizcochos no salgan quemados por fuera. Tambien he visto que hay gente que corta la parte quemada y presenta el interior, pero eso no es una buena soluci?n.
Y es que cuando estrenamos la maquinita tenemos tendencia a debutar con lo más difícil, pero vamos que dentro de nada te saldrá todo perfecto.
Sigue con la ilusión, que pronto nos pondrés f?rmulas magistrales.

Paco

y si en vez de albal se pone en un molde pirex?

Ondina: Si tienes un molde que te quepa en la cubeta , ningún problema.
Además, tanto el forro de papel horno, Albal o molde Pirex los utilizaremos si la receta no precisa de la pala amasadora, obviamente.

Paco

Gracias paco

El bizcocho que he hecho es el 123 que siempre lo hago en el horno pero en la chefo lo he hecho con las medidas del vaso medidor, provare a hacerlo con las del yogur si sale mas pequeño no costara tanto de hacer.

Cuidadito, yo no aconsejo que forreis la cubeta con papel albal, ya que creo que puede ara?arse. Quiz? sea mejor que useis papel de horno o hoja de tefl?n, pero me parece muy peligroso utilizar papel albal en la cubeta. Es sólo un consejo, si lo haceis ya nos dec?s.

os comento yo hice el de yogurt y me ha salido de pena, quemado por fuera, y por dentro de una manera muuu rara, de sabor no estaba malo, peor fue caotico, pq al verlo crudo, pense: lo pongo mas tiempo y listo... pero se me desbarato todo...

y se la untamos de mantequilla o algo asi??? no se es solo una idea ...

Saludos