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FILETES RUSOS EN SALSA

INGREDIENTES

1/2 KG DE CARNE PICADA DE AÑOJO O VACA
2 ? 3 CEBOLLAS
2 DIENTES DE AJO
SAL
1 HUEVO
PEREJIL FRESCO
2 ZANAHORIAS GRANDES
1/2 MEDIDOR DE VINO BLANCO
1/2 MEDIDOR DE AGUA
ACEITE DE OLIVA
MIGA DE PAN
LECHE
LAUREL EN POLVO



PREPARACION

PONEMOS A REMOJO EL PAN CON LA LECHE
PARTIR LAS CEBOLLAS EN CUADRADITOS PEQUE?OS O CON EL ROBOT, LAS ZANAHORIAS EN CUADRADITOS .
PONEMOS EL ACEITE DE OLIVA EN LA CUBETA, LA CEBOLLA EXTENDIDA PICADA Y PONER LA MITAD DE LA CUBETA CON LA ZANAHORIA QUE RESULTE MEDIA CIRCUNFERENCIA DE ZANAHORIA Y OTRA MEDIA DE CEBOLLA, PROGRAMAR COCCION/HORNO 5'
MIENTRAS BATIMOS UN HUEVO,PONEMOS EL PAN REMOJADO EN LECHE,
ESCURRIRLO Y MEZCLARLO CON LA CARNE PICADA.
ABRIMOS LA CHEF, SACAMOS LA CEBOLLA POCHADA LA QUE HEMOS SEPARADO DE LA ZANAHORIA Y SE LA INCORPORAMOS A LA MASA ANTERIOR VOLVEMOS A REMOVER Y MEZCLAR, RESERVAMOS AHORA ESTA MASA. SACAMOS LA CEBOLLA Y LA ZANAHORIA RESTANTE, LO TRITURAMOS Y LO INCORPORAMOS NUEVAMENTE A LA CUBETA, EL VINO Y EL AGUA MAS EL LAUREL EN POLVO.
VAMOS HACIENDO LOS FILETES RUSOS, COCER CONJUNTAMENTE TODO EN COCCION/HORNO 4' .PROBADLOS ESTAN "GUAYS" data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

Apuntada

Seguro que estan buenisimos

Gracias por la receta

QUEDA APUNTADA

Gracias por la receta. Parede fácil de hacer.
No me ha quedado claro si lo que se hace es poner la mitad de la cebolla con la carne y la otra mitad la dejamos para la salsa. Es así?

Me la apunto porque a mis hijas seguro que les encanta.

Apuntadita esta ya

supongo que sera la famosa receta pendiente ??BICHO??

MAYTU HAS ACERTADO POS ES LA QUE TENIA PENDIENTE,