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AQUI TENEIS EL PAN ME HA SALIDO DE CO?A JAJAJAJA

Felicidades, te ha salido divino!!!!!

FELICIDADES,YOLY.TIENE MUY BUENA PINTA

chicas esta muy bueno pero para mi gusto muy blando porque puede será??

yolanda1975 escribió:chicas esta muy bueno pero para mi gusto muy blando porque puede será??

Hola Yolanda

A mi se me ocurren 2 motivos y puede ser cualquiera de ellos, o... los 2 a la vez.

La cubeta (con el pan dentro), se ha de retirar de la Chefo en cuanto acaba. Yo además lo desmoldo enseguida (no c**o los bizcochos).

El pan recién hecho sale blando, y gana en consistencia transcurridas unas 2 horas (aprox.).

Ya me dirés si has notado algo de esto.

Para Nochevieja yo hice tambiénun par de panes de Lidl (el de chapata y el de multicereales), y me salieron muy subiditos y esponjosos c**o a tú, pero tambiénestaban c**o correosos luego al comerlos. No sí por qué será, pues yo los saquí nada más terminar y los cubr? con un trapito de cocina limpio hasta la hora de servirlos. Sobre todo el de chapata estaba blandengue total. Me jorob? muchísimo
?A las demás os quedan crujientitos?

Troy escribió:Para Nochevieja yo hice tambiénun par de panes de Lidl (el de chapata y el de multicereales), y me salieron muy subiditos y esponjosos c**o a tú, pero tambiénestaban c**o correosos luego al comerlos. No sí por qué será, pues yo los saquí nada más terminar y los cubr? con un trapito de cocina limpio hasta la hora de servirlos. Sobre todo el de chapata estaba blandengue total. Me jorob? muchísimo
?A las demás os quedan crujientitos?

Er trapito tuvo la culpa, el pan, para que se forme "costra" y quede más crujientito tenemos que dejarlo que se enfríe a ser posible en una rejilla y sin tapar, porque si lo tapamos el vapor se condensa y se pone el?stico y correoso. Una vez frío del tú le pones el trapito o una boina si quieres, pero mientras está caliente al aire mejor que de ninguna otra forma.

Precioso el pan Yolanda

Troy escribió:Para Nochevieja yo hice tambiénun par de panes de Lidl (el de chapata y el de multicereales), y me salieron muy subiditos y esponjosos c**o a tú, pero tambiénestaban c**o correosos luego al comerlos. No sí por qué será, pues yo los saquí nada más terminar y los cubr? con un trapito de cocina limpio hasta la hora de servirlos. Sobre todo el de chapata estaba blandengue total. Me jorob? muchísimo
?A las demás os quedan crujientitos?

c**o correosos NO ME QUEDAN NUNCA, CRUJIENTES, CRUJIENTES TAMPOCO PORQUE NO HACE MUCHA CORTEZA, PERO ESTAN BUENISIMOS INCLUSO DESPUES DE VARIOS DIAS, PIENSA QUE EN CASA SOMOS SOLAMENTE DOS PERSONAS, YO LES PONGO UNA SERVILLETA DE PAPEL POR ENCIMA, PERO SIN TAPAR MUCHO, HAZ LA PRUEBA

matajary escribió: Er trapito tuvo la culpa, el pan, para que se forme "costra" y quede más crujientito tenemos que dejarlo que se enfríe a ser posible en una rejilla y sin tapar, porque si lo tapamos el vapor se condensa y se pone el?stico y correoso. Una vez frío del tú le pones el trapito o una boina si quieres, pero mientras está caliente al aire mejor que de ninguna otra forma.

Ajaj????. Probar? sin ponerle el dichoso trapito. Gracias guapas.

Yo dejo el pan que se enfríe encima de una rejilla,c**o dice Mata, y siempre me queda crujiente.