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pregunta
Publicado: 12 Ene 2006 15:36
por tina
podeis decirme por favor si puedo hacer flan de huevo en la chezof, y me podeis poner la receta
gracias

Publicado: 12 Ene 2006 16:53
por pastelito
Yo hago el mismo que hacía en el micro, la única variaci?n es que en la chef no lo cuajo con el caramelo debajo, sino que se lo pongo ya desmoldado.
Ahí va la receta.
Bato cuatro huevos en la batidora, añado media lata de leche condensada de las pequeñas ( de 398 gr) y medio litro de leche fresca, yo le pongo semi.
Prog 50, sin pala porque ya va todo batido y al desmoldar es más fácil que se destroce. Me suele cuajar en 45 min, con estas cantidades, lo pinchas con un palillo, si sale h?medo lo pones más en el 91 unos min más.
Publicado: 12 Ene 2006 17:12
por marijose
FLAN DE HUEVO
6 huevos
un bote pequeño de leche condensada
media medida del bote de la leche condensada de leche normal
con pala de amasar sino se ha batido antes. todo a la cubeta programa 50 normal rapido, una hora y 20 min.
FLAN DE HUEVO
1 LITRO DE LECHE
1 PALITO DE CANELA
5 O 6 HUEVOS
150 GRAMOS DE AZUCAR
HERVIR LA LECHE CON EL PALITO DE CANELA. CUANDO ESTÉ, LO JUNTAMOS CON LOS HUEVOS Y EL AZUCAR QUE HABREMOS BATIDO PREVIAMENTE.
LO VERTEMOS TODO EN LA CUBETA Y LO PONEMOS EN EL PROGRAMA 91 DURANTE 50 MINUTOS.
ESPERAR A QUE ESTE BIEN FRIO PARA DESMOLDARLO PORQUE SINO SE ROMPE.

Publicado: 12 Ene 2006 20:58
por tina