SOPITAS Y BUEN CALDO CHEFO
Publicado: 13 Ene 2006 18:47
HOLA 
SABEIS ALGUNA RECETA DE SOPAS Y CALDITOS VEGETALES PARA LA CHEFO. 
SABEIS ALGUNA RECETA DE SOPAS Y CALDITOS VEGETALES PARA LA CHEFO. 
Te pongo algunas recetas que tengo. Pero aun no he hecho ninguna
SOPA CASTELLANA
Ingredientes
? barra de pan
sal
aceite (un chorreon)
4 dientes de ajos
1 cucharada de pimentón
1 l y ? de agua
4 huevos
Preparación
Sin pala de amasar.
Poner en la cubeta el aceite, y a continuación los ajos picados y el pan, el pimentón y la sal. Cubrimos de agua y echamos los huevos.
Programa 91 y 1 hora y 20 minitos
SOPA DE PATATAS
? Una cebolla
? Un pimiento verde
? 2 patatas
? aceite
? pan
? una cucharada de pimentón
? sal, ajo y perejil
Programa 91 y 30 minutos
En la cubeta se pone el aceite a calentar (unos 10 minutos) .Cuando está se echa la cebolla y el pimiento muy picados. Cuando está pochado se añaden las patatas partidas c**o para tortilla, se dan unas vueltas y se agrega el pimentón, se mueve un poco y se hecha agua, que cubra un dedo por encima y sal. En todo esto habrán pasado más o menos 30 minutos.
Programa 91 y 1 hora y 30 minutos.
Unos 5 minutos antes de terminar la cocción se añade un majado de ajo y perejil.
En la sopera se tienen partidas rebanadas finitas con el pan. Se vierte sobre éstas y se deja reposar unos minutos.
Estas sopas han de quedar poco caldosas.
El tiempo que doy es un poco orientativo, porque hay unas patatas que se hacen antes que otras
Espero haberte sido util. Ya me contaras que tal te va.
En cuanto acabe las pechugas que estoy haciendo hare la sopa castellana. Ya te diré. 
