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Este guiso se hace en mi casa de toda la vida...se llama cascote y c**o a mi hijo lencanta y c**o el pobre mio viene del cuartel deseando q le haga las comidas q le gusta pos hoy ha caio esta...ha quedao riquiiiisima y ma comentao mi hijo q tiene mej? sab?.

Ademas estaba deseando q le hiciera comidas en la olla q pa eso me la echo el por Reyes ...bueno q menrollo mas q las persianas...vamos a la receta:

CASCOTE

La pring?



El guiso:



La receta:

Ingredientes:
Garbanzos.
Judías blancas.
Arroz (optativo).
Tocino de papada.
Carne de cerdo.
Chorizo.
Morcilla.
1 pastilla de Avecrem.

Elaboración:
Se echa en la olla todos los ingredientes menos el arroz, se añade agua hasta que cubra más o menos un dedo. Se tapa y se pone menú legumbres. La receta original lleva arroz?una vez terminado el programa se abre la olla, se le echa el arroz, menú arroz y listo. Yo no se lo he echao porque he llegao de trabajé y mijo no queria esperé...taba deseando com? en el cuartú pasa mas hambre q un caracá en un espejo
En cualquier caso os recomiendo esta receta...y si no la habeis comio nunca mej? q mej?...ya me contareis

Esta es de las que le gusta a mi costillo, apuntada

Mcar escribió:Esta es de las que le gusta a mi costillo, apuntada

Pos ya veras cuando la pruebe

Ummmmm, que g¿enosss. En mi casa tambiénse c**o muchas veces cascote, pero nunca les echo chicharos y en mi casa el arroz es imprescindible pa que sea cascote, así que mi madre los hacía con garbanzos en colorao y con arroz, y así es cómo lo hago yo en mi casa. Por cierto, hoy nos hemos comío un potage de ch?charos en colorao, hecho en la GM, que no se lo salta un galgo. Riquésimo!!

A ver "MIARMA".....

Para poner la receta en el libro me tienes que dar las cantidades. Y si puede ser para cuatro personas, mejor. Este es el número de personas que se suele utilizar en las recetas.

Las espero y así poder chequearla

CANDELA_S escribió:se añade agua hasta que cubra más o menos un dedo

Otra duda metaf?sica. El dedo es por encima, es por debajo de los ingredientes o simplemente un dedo de agua???

Date cuenta que soy "hombre" y tengo menos cerebro. Las cosas me las teneis que dar muy "mascaditas".

G_U_S escribió:

CANDELA_S escribió:se añade agua hasta que cubra más o menos un dedo

Otra duda metaf?sica. El dedo es por encima, es por debajo de los ingredientes o simplemente un dedo de agua???

Date cuenta que soy "hombre" y tengo menos cerebro. Las cosas me las teneis que dar muy "mascaditas".

Vale Gus, vale...intentare sí mas exacta ....al fin? va a resultú q lo de unica neurona en los hombres es verd? ...no t'enfades qes broma

Vale, vas a ser más exacta pero ni me has dicho lo del dedo ni las cantidades. Así mi neurona no se puede desarrollar

G_U_S escribió:Vale, vas a ser más exacta pero ni me has dicho lo del dedo ni las cantidades. Así mi neurona no se puede desarrollar

Amoav? si nos entendemos Gus jomio....las cantidades de la pring? no te las puedo dec? pq c**o no las iba a probé pos no pes? n?...pero de garbanzos puse 200g y de judias blancas 100g (en crudo)...con esto hay pa 4 personas, lo que pasa q mi hijo se come la racion de 2 personas u massssssssss . Y de agua pos lo justo pa cubrirlas...pq yo le eche algo mas y tuve q poné despues el menu arroz pa q se evaporara. Ta to explicao o me dejo algo en el tintero???