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Ingredientes:

col china
1 manzana
1 cebolla
pi?ones


Picamos la cebolla en tiras y sofre?mos, mientras pelamos y picamos la manzana en lonchas finas y echamos a la cunbeta a dorar junto con los pi?ones. Mientras se va dorando picamos muy menuda la col y la lavamos.
Sin escurrir mucho la echamos en la cubeta y programamos, menu arroz. Al finalizar podemos dejarla en mantenimiento y la tapa abierta para que evapore todo el liquido o bien escrurrirla y servir.


En esta ocasión la acompa?e con falafel y pimientos del padr?n.

(mis hijos cualquier dia me echan, ya me dicen que cuando cojan intolerancia a la verdura a ver que les doy) Pero ni caswo porque está muy bueno.





Y esta la foto artústica que hace mucho que no la hacía

QUE RIKISIMA LA COL CHINA, VANADIS NO PARA HIJA.... DE TODOS MODOS YO ENCANTADA EH????

MMMMMMMMMMM QUE PINTA

Hola Monik, me alegro de verte.

Chicas que lo sepais, Monik es ?chachi piruli! que hicimos mini-quedada.

Chip, los falafel son una especie de "croquetas" de garbanzos:

Garbanzos remojados toda la noche y en crudo se p?can en la batidora, les añades, perejil, tomillo, cilantro, comino, yo le echo un poco de curry, una cucharadita de levadura de esa de royal. Lo dejas reposar y luego haces bolas, las aplastas un poco y a freir, sin rebozr y sin nada. Y están de muerte. No te olvides de la sal, que a mi siempre se me olvida y se nota mucho.

Que pinta mas buena, el falafel lo había oido pero no sabía exactamente que era, pero menuda pinta mas rica tiene!!!

Pues animaros con los falafel, porque son muy fáciles de hacer y es otra forma de comer legumbres. Además a los "g?ajes" les encanta.

Vanadis esto te lo copio

que ricooooooooooooooo


esta para la bendeja de salida

Pues yo tampoco sabía lo que eran los falafel. Muchas gracias Vanadis, nos tienes boquiabiertas