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INGREDIENTES
GARBANZOS DEL COCIDO
CARNE COCIDO (MORCILLO, JAMON SERRANO POLLO, MORCILLAS)
LONGANIZA O SALCHICHAS FRESCAS (OPCIONAL)
TOMATE EN RODAJAS
CABEZA DE AJOS COLORANTE
ARROZ NORMAL SIN SER VAPORIZADO
CALDO DEL CODIDO
COLORANTE
SAL

PREPARCION

PONEMOS TODOS LOS INGREIENTES EN LA CUBETA MENOS EL ARROZ, TOMATE, MORCILLA, CABEZA DE AJOS (YO NO HE PUESTO LAS SALCHICHAS), CALENTAMOS EN PRESION 10'. HACEMOS RODAJAS EL TOMATE Y LA MORCILLA
ABRIR LA CHEF 2000 Y AGREGAR EL ARROZ BOMBA DE TODA LA VIDA EL DOBLE DE CALDO QUE DE ARROZ COLOCAMOS ADORNANDO EL TOMATE Y LAS MORCILLAS EN RODAJAS EN EL CENTRO LA CABEZA DE AJO CERRAMOS Y PONEMOS PROGRAMA PRESION 4'. ABRIR Y SERVIR








ESTE ES UN PLATO TIPICO VALENCIANO, SE HACE CON LOS RESTOS DEL COCIDO, Y SE HACE EN EL HORNO DE DONDE VIENE SU NOMBRE, ESTA RECETIKA ME LA DIO MI SUEGRO QUE ERA DE ALLI, Y YO LA HE ADAPTADO A LA CHEF 2000 SALIO SUPER BIEN ESPERO QUE OS GUSTE SE LE PUEDE AGREGAR LAS SALCHICHAS Y TAMBIEN ESTA BUENO.

Jo, Pigondi, que bueno!!! Yo no lo puedo hacer hoy, aunque hice ayer cocido, porque no quedaron de él ni las migas. . Pero para lapróxima, me lo apunto.

nunca lo habia visto hecho con garbancetes debe ser muy nutritivo

Que bueno!!!!


ME LA APUNTO, ME LA APUNTO, ME LA APUNTO....

?Buenísimo! ?quedé bien cocido en 4 minutos?

?Buenísimo! ?quedé bien cocido en 4 minutos?

EL ARROZ ES DE TODA LA VIDA VAMOS EL QUE SE PASA, QUE NO ES VAPORIZADO Y HA QUEDADO ESTUPENDO EN PRESION EN 4' PERO CALENTANDO ANTES EL CALDO...

Con estas cosas no hay forma de dejar los arroces.